作为全球红茶的始祖，——“正山族”红茶已有400多年的历史。它于明朝下半叶在中国武夷山的问世，由姜的祖先在郑山堂创建。从郑山的种族到世界各地的饮茶，每一个从慕童来到世界的红茶标记都有着无穷无尽的红茶魅力！
为什么叫正山小红茶
“正山族”黑茶一词，在欧洲原称武夷博海，是武夷地名大全的现代读音。
在欧洲(美洲)，这是茶文化的代表。后来，由于贸易繁荣，当地人通过区分其他假冒红茶种族(人工服务种族或烟草种族)扰乱了销售市场，因此被命名为“正山种族”。
“正山”是指慕童及其周边同海拔、同地域、同传统生产工艺、同品质、同风味的桂圆汤，被称为“正山族”。“正山”不仅指的是应有的、纯粹的现实意义，还指的是“内山”，四面环山，山之巅。“种族”是指油茶的品种为小枝种，产地和生产区域受该区域小气候的限制；因此，“郑山族”又被称为“桐木关族”、“兴村族”。
简而言之，就是“武夷山自然保护区出产的种族红茶叫正山种族红茶”。
正山族和外山族有什么区别
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1.区域类别的定义：
峥山黑茶产于武夷山桐木关。根据《我国茶经》，“在慕童境内，是正山”，但任何产于慕童官升的茶都被称为正山。武夷山周边或其他地区产的茶叫外山，区别于桐木关外产的小红茶。
2.加工技术法规：
正山族是红茶的始祖，在红茶中更为经典和传统。真正的郑山小种红茶，必须是武夷山地区油茶的茶叶，用传统的工艺和马尾松纯天然的烤烟工艺制作而成。
3.质量差异：
正山族是高山茶，具有独特的山韵，口感醇厚，耐冲击，耐贮藏。外种族多为低山茶叶，堆积较薄，不耐冲击和贮藏。
经正山族冲泡后，茶汤呈橘黄色，看起来非常漂亮优雅，口感非常好，有一种纯天然的花香。传统加工工艺的正山族松烟香，口感十分醇厚爽口。相对性云南大冶电红桐木关的郑山族红茶，口感独特，如江南女子般绵软，刺激你所有的口腔和味觉，意味着桐木关族红茶的风采属于它。