信阳毛尖如何防止串味
1、首先必须密封好,防止茶叶受潮,串味。因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。使得茶叶非常容易变味。
2、在抓取茶叶的时候,一定要避免手上有化妆品、香皂等任何味道,包括身体的香水味道等等。因为这样极易被茶叶吸附。从而影响茶叶的味道,因此手上要是有味道,要用清水洗洗擦干净。再抓取茶叶。
3、在泡茶的时候,杯子一定要保持清洁,不要有异味。这样才能泡出纯正的信阳毛尖茶叶的香气和口感。
4、信阳毛尖属于绿茶类,需要冷藏保存,一般的茶友都喜欢放在家用的冰箱保存,如果冰箱存放的食物比较多,味道比较杂。非常的容易串味。每次拿取的时候一定 要密封好。茶叶尽量用小包装,每次喝完取一包,避免大包的放的时间久,拿取的次数多,茶叶容易串味。