信阳毛尖选购标准：信阳毛尖如何选购和鉴别呢？

信阳毛尖茶属于绿茶，在生产过程中没有经过发酵，所以鲜叶中的纯天然物质得到了很大程度的保存，所以喝信阳毛尖茶对人体有很多好处，所以一些不法商贩利用假货谋取私利，所以如何购买信阳毛尖茶很重要，如下！

1、观形

无论茶的高低，外观一定要均匀，可以含有非茶人参杂质；茶叶要干，拿在手里要刷洗。这种茶叶含水量低。抓起信阳毛尖茶的一把，用力拧一拧，看看它的干燥度。信阳毛尖茶的水分含量非常严格，不能太高也不能太低。最合适的标准水分含量应保持在6.5%左右。

2、嗅闻茶香

在购买信阳毛尖茶之前，我们可以用自己的嗅觉来闻闻茶的香味，无论是清香还是不同的品种，无论是有味道、焦味、酸味还是杂味。

3、品尝茶味

干嚼信阳毛尖茶叶鲜醇，茶汤味微苦微甜。信阳毛尖茶的味道苦、涩、甜、爽。在舌尖上尝试少量，就可以体验到茶的不同有效成分对味蕾产生的四种味道。

4、检验茶渣

在购买信阳毛尖茶之前，我们还可以检查茶渣的情况。看一看成品茶的底部。是不是很亮，很黄，很均匀，可以含有杂质？

总的来说，信阳毛尖茶以其品质好、味道独特、保健功效多而受到许多茶友的青睐。信阳毛尖茶一级品价格昂贵，一些违规的商业规则利用假货谋取私利。因此，客户理解如何辨别真假是非常重要的。