信阳毛尖该怎么存放？存放要点有哪些？

信阳毛尖茶因其味道鲜美、营养丰富而成为人们喜爱的一种茶。每天都要喝茶的人越来越多了。我们在享用好茶的时候，往往对茶的储存不够重视，尤其是刚开始喝茶的人。茶是需要大量储存的东西。如果储存的好，每一杯都是新鲜的，美味的，原汁原味的。如果储存不好，味道会很差，甚至会被浪费。家里随时都有茶。当然，我们需要知道信阳毛尖茶怎么储存。

如果在日常生活中经常饮用，室内温度可以长时间保持在25度左右，不需要冷藏，少量可以常温储存。一般情况下，室温在25左右，一个月之内喝茶就能保证最好的风味。文心信阳毛尖茶多采用4g/袋包装，一袋泡好，能很大程度上保护茶叶的卫生和品质。国家标准的干茶含水量为6.5%，文心信阳毛尖茶严格控制在5%-5.5%，与其他绿茶相比，可以延长茶叶的保存时间。

如果平时存放茶叶，应在0-10摄氏度的冷库中保鲜，在此温度下，茶叶可保鲜6-8个月。六个月不能喝的茶要冷藏，密封存放两年。信阳毛尖茶在储藏中有几点需要注意：

忌潮湿

一般大部分茶叶吸湿回潮性强，好的茶叶干燥度高。储存时，70%以上的茶叶会因吸湿而发霉，然后变酸变质。尤其是阴天和雨天，记得把茶叶封好，避免受潮。

避免高温

绿茶适合低温保存。当温度高于25时，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香物质会被分解和破坏，从而降低品质、香气和口感。研究表明，在一定范围内，春茶的陈化褐变率每升高10，就会增加3-5倍。储存时，可根据茶叶消耗量选择合适的储存方式。

忌阳光直射

没事可以晒晒太阳。千万不要晒茶。阳光可以促进绿茶中色素和酯类的氧化，将叶绿素分解为脱镁叶绿素，使绿茶品质变差。

忌长时间暴露在空气中

如果茶叶是散装的，记得用夹子密封袋子，盖住盒装的。绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等都容易与空气中的氧气结合。氧化的绿茶叶子会使绿茶汤变红变黑，营养价值大大降低。

远离异味源

茶叶还是自己留着比较好。绿茶含有高分子量的巴马汀和萜类化合物。这种物质非常活泼不稳定，能广泛吸收异味。所以茶叶在有异味的情况下存放，会吸收异味，无法去除。文心信阳毛尖茶一般是栗香、兰香。只有不掺异味才能纯正。

虽然对茶叶储藏有很多要求，但都是很简单的操作。希望大家好好喝茶，好好储存。