大红袍能不能够放冰箱积储,凭据《GB/T30375-2013茶叶储存》规范,大红袍(乌龙茶)的积储温度为25℃之内,请求知足透风、干涸、洁净、阴凉、避光的情况,因此,大红袍合适常温积储,方可包管茶叶滋味、香气巩固,而冰箱情况繁杂,且水汽较大,因此不需求放入冰箱寄放。
大红袍为何不能够放入冰箱寄放大红袍之因此不放入冰箱,要紧源于它怪异的焙火工艺。
焙火的岩茶,干涸度较高,性子较为巩固,不需求低温冷藏,
在常温阴凉干涸情况下,密封留存,反而加倍有益。
而冰箱内埋伏着很多的水汽。
如茶叶一旦触碰或吸附过量的水汽,含水量超标后,茶叶品格就会极速降落,紧张者会造成变质。
冰箱里面的杂味、异味重。
冰箱是生果、食品、肉类非常多物品的群集处,会发生种种滋味,一旦气息进来茶叶内,少不了发现杂味纷呈的疑问。
大红袍,茶味醇爽,岩韵显赫,不需求相似绿茶的保鲜。
绿茶保质期短,且鲜爽度较高,因此保鲜非常紧张,咱们往往会选定冰箱存茶,而大红袍不同样,经由发酵、焙火工艺,岩茶的滋味根基恒定,影响较小,没有保鲜一说,因此不需求放入冰箱
因此,概括成分来看,大红袍在阴凉处密封积储,才是最佳的选定,记得必然不要放入冰箱。
大红袍怎样积储留意如下5点:
第一、避光
第两干涸
第三、密封
第四、阴凉
第五、无异味
积储茶叶,都以免不了这一点,遮光,不管是存储情况,存储容器都要避光,如茶楼、书房,而容器能够选定铁罐子或茶叶专用加厚铝箔袋、复合铝膜牛皮纸袋都能够。
而关于通明的自封袋,它是通明的,非常轻易在亮光下露出,从而减轻茶叶的寄放时间,也有大概加快茶叶变质。
别的,寄放岩茶的情况务必干涸,关于湿淋淋的情况,是不容许的,由于任何器械,一旦传染尚水分、水汽,也会促使茶叶里面物资反馈,使得朝着坏的偏向开展。
(若,采购的是小铝箔袋8g摆布装的,干脆顺次放入大的铝箔袋,或铁罐内寄放都能够)。
再者,岩茶不需求放入冰箱寄放,记着,不需求低温,常温积储即可。
用复合铝膜牛皮纸袋装好,放入常温20℃摆布的阴凉之地、情况洁净,整齐,无异味即可。