铁罗汉的名字来源于神话传说，500罗汉去太后的宴会上喝醉了，罗汉把铁罗汉折叠起来，活埋了。顾名思义，它以乌龙茶江湖为基础，以其强烈的个性延续了数百年。
根据另一个传说，铁罗汉是武夷山最古老的著名冷杉。《闽产录异》年记载的清代郭柏仓：“铁罗汉，是五邑长叶宋树之名。”可见铁罗汉早在宋代就颇有名气。
传说武夷山惠源寺有一个叫吉辉的和尚，擅长泡茶。他挑的茶，香醇甘甜，抿一口，两眼清亮。寺庙周围的人都喜欢喝他做的茶。他又黑又壮，身材高大魁梧，像个罗汉。村民们称他为“铁罗汉”
有一天，他在蜂窝石墙之间的缝隙里发现了一棵茶树。树冠挺拔，枝叶茂密，灰黄色，芽叶蓬松柔软如棉，散发出诱人的香味。他摘下嫩叶带回寺庙做岩茶，邀请所有的邻居来品尝茶。大家问：“这茶叫什么？”他答不上来，只好讲故事。大家听了都同意他发现了茶树，做了茶，不如叫铁罗汉。
梵音袅袅，佛罗汉踏莲花台，踏月。铁罗汉起源于武夷山市汇源坑的鬼洞。铁罗汉干茶青涩，茶色棕黄，油润珍贵，条索粗密均匀，乍一看像水仙花。香气浓郁而悠长；汤清澈明亮，呈深橙黄色；口感顺滑，厚重清新，摇滚韵很浓；叶子底部柔软，明亮均匀，红边是朱砂。
作为武夷传统四大名群之一，铁罗汉在四月中旬盛极一时。相传宋朝有铁罗汉之名，是武夷山最早的名丛。因为铁罗汉树生长在岩石之中，所以成分和味道都比较特殊，元明以来一直是皇室的贡品。
其在单丛的加工已成为一个“著名的集群”，质量上乘。每道工序都是手工操作，工艺精湛。成品铁罗汉香气浓郁，口感醇厚，具有明显的岩韵特征，饮用后会留在牙齿和脸颊上留香，持续时间较长。
武夷山气候温暖，山高泉深，云雾缭绕。铁罗汉茶树生长在岩壁沟壑中，四周环绕着山川精英的精致之美，使其具有不同于其他茶叶品种的岩韵和滋味。要品尝“铁罗汉”茶，一定要用“功夫茶”的小壶小杯慢慢喝，才能真正品尝到岩茶的魅力。你需要先闻闻它的香味，再试试它的味道，然后细细咀嚼。
铁罗汉听起来是个性格很强的硬汉，但吃起来和外表不一样。从干茶来看，并没有辜负铁血硬汉的形象。铁罗汉造型厚实，条纹紧实，颜色深褐色。
闻起来有烤焦糖的味道，有一点点生气，比较舒服。墙面四周注水，所有茶叶用开水充分浸泡。第一个茶汤是桔黄色半透明的，放一会儿冷香就有气无力的，带着淡淡的中药香味。
第一个茶汤清亮，橙黄，第三个茶汤橙黄油。喝一口茶汤，味道和香气都很足。在舌头上仔细感受一下，花掉到水里，烤到位。茶香传到鼻腔，花粉香味更生动，聚而不散。
第五个泡茶汤逐渐变得明亮清澈，呈金黄色。药香，举唇间，齿颊留香。虽然叫罗汉，但味道却充满诗画气息。在水中，药香更加鲜明，铁罗汉品种香。
在杯中坐了30秒，第八浴颜色金黄透明，茶味浓郁，略带凉意。第十泡喝起来最舒服。味道淡了，只剩下岩茶的余味。口感柔和，兰花香淡淡的散在口中。
在杯子里坐一分钟，然后
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