何为传统铁观音和冰鲜铁观音？

香浓传统，铁观音和冰镇，铁观音是两种原料相同，口味完全不同的铁观音茶。都产于福建省泉州市安溪县，是安溪铁观音的核心产区。选用高档青壮年铁观音茶树鲜叶为原料，是太原广场博云奉献的金秋佳作。

香浓而传统，铁观音让你领略了十几年前的传统工艺铁观音的独特魅力。泡茶时，在自然条件下，茶叶多次摇动，适当干燥，反复揉捏，充满了手工的力量。干茶味浓、实、半球形，浅绿略带沙红色(红梗)，汤色金黄透亮，高温下甜香纯正，水香淡雅，余味悠长，茶汤味醇，苦协调，厚滑回甜；叶子底部厚实坚韧，茎红色，叶子绿色，边缘红色，非常漂亮。

在自然条件下，冰鲜铁观音按照传统铁观音工艺一次制作完成，但在没有充分干燥的情况下，只干燥到70%-80%，然后直接冷冻，用专业设备保存，最大限度地保留了铁观音茶树的鲜叶。干茶浓而实，红(梗)绿(叶)，汤色金黄明亮，花香鲜，茶汤味甘醇；叶底厚而有弹性，红茎绿叶镶红边，枝叶相连，令人叹为观止。喝着喝着就忍不住补充铁观音茶树的活力。