铁观音
乌龙茶品质最好的特点是茶条卷曲，肥而圆结，重而匀，沙绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋体、蛙腿。
冲泡后汤呈金黄色，浓如琥珀，有兰花的天然香味，滋味醇厚甘甜，久返甘甜，俗称“韵”。
铁观音茶香气高且持久，可谓“七泡以上”。
喝铁观音伤胃？
想到这个问题就很恐怖。喝茶是为了养生养心。怎么会伤胃？其实伤胃的不是铁观音，是你喝错了，选错了。来，告诉你为什么会伤胃，如何在不伤胃的情况下选茶。
一、铁观音躺枪。
其实很多现代人都有胃病，只是有的人意识到了，有的人没有意识到。许多人患有胃酸、胃寒和胃溃疡。在这种情况下，如果他们空腹喝茶(完全发酵的茶除外)，就会在茶碱的刺激下发生反应。
绿茶，白茶，乌龙茶都一样。茶碱越高，危害越大。那么，铁观音这种情况伤胃？
显然是躺着.
二、喝法不当，错怪铁观音
饭后直接喝茶？这是一个非常不好的习惯。
茶含有单宁酸和茶碱。饭后立即喝茶。单宁酸会抑制胃酸的分泌，茶碱会刺激胃粘膜.明白吗？
关于铁观音的错误。
三、空腹喝轻发酵类型的茶
每个人的体质都不一样。有些人不能吃胡椒，是吗？
如果一个胃寒的人喜欢喝轻度发酵的铁观音，经常空腹喝，我只能告诉你，换换口味，再发酵的传统工艺或者浓香型的茶更适合你的胃。
只能怪你选错茶了吧？
四、胃不好的人该怎么选？
无论你的胃是否健康，喝茶都是为了滋养身心，所以请正确喝茶，正确选茶。
如果你爱铁观音，请选择：
(1)传统的重发酵生产技术类型；
时效铁的种类。
如果你喜欢喝绿茶，请选择：
明代以前的绿茶笋，越嫩，对胃的伤害越小。
总之，伤胃的不是铁观音，而是错误的饮茶方法和刺激胃的茶碱。但是内容有高有低，看你怎么选择了。(文章来源于网络；版权归原作者所有)
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