品秋香，和美好相遇

新上市的铁观音秋茶，泡在水里，渗出褐色，吸收温暖的朝霞和晨露，沐浴着月亮和星光，还有闽南的风景，碧绿的茶园，端着茶篮的乡下姑娘，都是清澈、淡雅、清爽。

福建素有“八山一水一田”之称。武夷山位于福建西北部，戴云山位于福建中部，九峰山横跨福建东北部，山体陡峭。有山有茶，所以福建也是名茶盛产的地方。由于地域差异，闽东、闽南、闽西、闽北都有名茶。这些茶不仅历史悠久，享誉国内外，而且具有自己独特的地理特征。

虽然我喜欢喝茶，但我不知道如何品尝茶。我喝各种茶，但我更喜欢喝铁观音。铁观音介于红茶和绿茶之间，茶叶卷曲成一团，像绿蜗牛。铁观音和锋利的龙井相比，有一种温婉的韵味，不沾水的时候颜色翠绿，滴水。人们很容易一见钟情。新上市的铁观音秋茶，泡在水里，渗出褐色，吸收温暖的朝霞和晨露，沐浴着月亮和星光，还有闽南的风景，碧绿的茶园，端着茶篮的乡下姑娘，都是清澈、淡雅、清爽。汤清澈如秋山古柏下的清泉，看起来像一双清澈如孩童的眼睛。深呼吸，轻啜，唇齿留香，回味悠长。它的汤荡漾着君子精神，它的韵味开启了千千万万的心事。原本略显平淡的血流顺畅，感觉血管里的血液汩汩流动，体内充盈的浊气散去，心神豁然开朗。铁观音是解决我烦恼的唯一方法。

铁观音主产区位于福建省泉州市安溪县西部的“内安溪”。它位于戴云山的东南坡，四面环山，山峰连绵，云雾缭绕。年平均气温15-18度。土壤多为酸性红壤，土层深厚，特别适合茶树生长。哪一年哪一个月我在茶区住了一天都记不清了。雾蒙蒙的小山丘上，山坡上一层层堆积着茶树，红绿相间的采茶人在雾蒙蒙的小山丘间翩翩起舞，让人赏心悦目。天快黑的时候，远处的山冈上到处都是星星，分不清哪些是星星，哪些是灯。它是那么安静而遥远，仿佛你听到了暮色和茶树的低语。晚风吹着茶香，让人真的感受到了朦胧的诗意。它弥漫在山野，可以冲淡城市给心中带来的烦躁。凝视着远处的星星，享受着这里的宁静，我意识到一颗宁静的心就像秋水一样。铁观音生长在安静的景观中，被认为是独一无二的。在这缥缈悠远的意境里，倦意袭来，于是我在茶的世界里安详的睡去。

铁观音，这个名字好奇怪。我一直很好奇铁观音为什么会有这个名字，也听过几个说法，有些近乎神奇不真实。我相信这样一句话：乾隆元年(1736年)春，安西官员王世峰调京时，从他的家乡南燕带来名茶，送给侍郎方苞一件方苞的产品。之后觉得自己是茶中之宝，于是转向乾隆。甘龙召见王世荣，询问茶叶的来历。甘龙像看观音的脸一样看着茶，茶色深褐色，重如铁，所以他给它起了个名字叫“南燕铁观音”。

无论它是如何得名的，这种秋茶的清韵和秋香，让秋天的意义变得如此神秘和有意义，真的让人陶醉。

虽然你无法达到“上茶”的深刻禅理，但只要你拾起一片茶香，聆听无尽的深情，你就不会在意途中的风景有多美，收获了多少，这个秋天会更广阔更深刻。