黑茶容易吸味，到底该如何储藏

茶容易吸收，交叉口味，一旦沾染了异味，就很难去除，红茶也不例外。如果保存的好，味道会比较醇厚，因为可以继续发酵陈酿，所以价值更高。如果储存不好，只能作为“废品”丢弃。

在家里收藏储存黑茶要注意以下几点：

红茶对存放地点要求不高，无论是阁楼还是茶室，只要没有阳光直射，没有雨水，基本都适合存放。

红茶存放场所应保持通风、清洁、干燥和无异味。肥皂、香木、檀香、香精、樟脑丸等重味物品不得放置在室内，不得存放在通风防潮的地下室、厨房、卫生间等场所。

红茶是发酵茶，其发酵过程包括生产中的全发酵和贮藏中的后发酵。后发酵需要水、氧气和一定的温度，不宜密封存放在冰箱中。

在印刷过程中，需要检查红茶的包装是否有油墨味和包装味。如果有异味，红茶应取出并用干净的牛皮纸包裹，在通风的地方存放一段时间后再单独包装。

散装茶可以按年份分类，用牛皮纸包装或放在陶(瓷)罐中，篮装茶、砖茶、饼茶可以放在无味的纸箱中密封，保证“通风”。同时，裸茶、包装茶、不同的茶和不同厂家的产品不要混在一起，以免茶与茶之间产生交叉味道。

在多雨的秋冬季节，储藏室应经常通风，但在春季，尤其是雨季，不宜长时间打开，以防湿度过大而发霉。建议不要长期使用除湿机或空调的除湿功能来“吸取”茶叶的水分，最好以自然状态储存。

红茶越老越香。前提只有在好的存储下才能实现。你学会了吗？