黑茶不仅要会喝，还要会泡！

红茶属于后发酵茶，分为压缩茶和散茶。所用原料较为粗糙陈旧，具有良好的降脂、去油效果。

新制作的新茶，茶叶品质更好，经过后发酵可以变得温和。而且新做的新茶味道比较重，粗糙老化也严重影响了茶的口感。只有经过长时间的后发酵，红茶的营养价值才能得到体现。

所以，红茶只要存放得当，存放时间越长越值钱。那么红茶的冲泡技巧有哪些呢？

有盖的碗和茶壶通常用于冲泡红茶。我们会多用茶壶冲泡，因为茶壶有很强的吸附性，可以吸收茶叶中的气味和老味。

红茶用量5-7g，开水冲泡，出汤时间3s-10s。我们通常用单边定点注水，尽量不要碰茶叶，让它慢慢苏醒。

陈年老茶可以最大限度的煮沸。

用茶煲煮着喝，放入茶叶10-15g，加水500 ml，一键切换，轻松煮出红茶。(文章来源：路上的茶)