黑茶到底有多好？为何金贵？

红茶中的茶多酚、儿茶素等物质可以增强血管壁的弹性，降低血脂和血压。茶多糖、茶色素等成分可以排油、减肥、消脂。红茶被称为“减肥茶”和“美容茶”。同时，红茶具有提神、解毒、美容、帮助消化、保护肝肾等功能。是名副其实的老少皆宜的保健品。

红茶以其数量多、质量好、价格低、适销性强等四大优势在西北“引茶”市场占据主导地位。由于其体积庞大、内部质量松散、运输不便，后安化茶厂所在地安化油州在清道光年间制作了第一部花卷茶(即百良茶)。直到同治年间，江南河畔的山西茶商和刘姓兄弟，在“百良”茶的基础上各得1200，并制作花卷，从而产生了“天下茶王”。

茶叶从茶树上采摘，分两季。清明前后采摘的细茶是绿茶的基本原料，夏秋采摘的粗茶。

只有“粗茶”中所含的微量元素、维生素和多糖是饱满饱满的。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和熟苹果一样，其中的成分也经历了量变到质变的过程。因此，在针对茶的治疗以调节某种疾病时，应使用“粗茶”。现在医学上有很多生化指标：“粗茶”的含量比精茶多。

红茶有消脂助消化的功效，因为它的原料是粗糙的老叶子。湖南安化民间谚语说红茶：“叶盖盐，茎托舟。”叶子大到可以包盐，茶梗粗到可以行船，这是夸张。然而，由粗糙的老叶制成的红茶比由幼叶制成的所谓“高级茶”具有独特的优势。其营养功效在于“厚”字。

因此，在针对茶的治疗以调节某种疾病时，应使用“粗茶”。现在医学上有很多生化指标：“粗茶”的含量比精茶多。需要强调的是，“粗茶”并不是指差茶，而是成熟茶换成精茶，有的叫老茶。红茶是一种典型的成熟茶，它提供了所有茶中最丰富的物质。

红茶以“刮油”效果著称。如排毒养胃、消炎、降胆固醇、减脂降脂、美容减肥.红茶的保健功能几乎可以“独善其身”。因此，牧民们有了“宁可一天没饭吃，也不愿意一天喝茶”的观念，把红茶当成了人生的茶。(文章来自：互联网)