黑茶的7大冲泡方法

红茶是一种特殊的一年四季都可以喝的茶，被誉为“可以喝的古董”。但是，这种“古风”的饮酒方法有其独特的方式。我们都知道不同的茶友有相应的饮用方法，红茶的冲泡方法不止一种。今天，我们将详细介绍红茶的七种冲泡方法。

1、盖碗冲泡

【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、速溶泡

【适茶】各种普洱茶。它有广泛的应用，品茶和品茶可以在有盖的碗中冲泡

【适用场合】各种场合。茶馆，茶馆，茶艺，私人茶室，家里办公室都不舒服

[操作流程]

1、用开水暖杯，把准备好的干净器皿洗一遍，一方面为了卫生，还要盖好碗、杯，加热杯子。

2.将茶放入盖碗中。茶叶的数量或茶水比对整个泡茶过程有很大的影响。我们建议在大约100毫升的碗中放入大约5克茶。

3.放入茶叶，将开水倒入盖碗中，洗一两次茶，使茶充分苏醒和蔓延。不建议喝润茶的茶汤，温热倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水速度会影响水温。注水快水温会高，注水慢水温会低。应该根据冲泡的茶的不同特性进行适当的调整。

4.泡茶要注意时机。茶太快，茶太稀，茶太慢，茶太稠。

5.将通过过滤器冲泡的茶汤分杯，大家分享。小心不要把杯子倒得太满。“酒半满茶”，最高不得超过七分。这是中国茶道的一种礼仪。俗话说“满酒敬人，满茶欺人”。

6.三个人品茶，意思是小口慢慢喝。如果是热的，一个薄薄的sippy杯中的茶汤表层是一杯普洱茶表层的最低温度。

2、小壶冲泡

【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、速溶泡

【适合泡茶】各种茶都可以用小壶冲泡

【适用场合】各种场合

【操作流程】与碗里冲泡一致

3、小壶闷泡

【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品尝杯、滤网、速溶泡

【应用】茶店、茶馆、家居

【操作流程】见碗冲泡法。但浸泡时间比在碗里冲泡要长，一般一次闷1分钟以上。区别在于小壶闷的时候一般要把多次冲泡的茶汤浓缩到一个公杯里，然后分杯喝。

4、大壶闷泡

【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品尝杯、滤网、速溶泡

【适用茶】基料较厚的茶

【适用场合】品茶的场合比较适合；不适合茶店试茶、茶艺表演等场合

【操作流程】选择350cc以上的大壶，放入茶叶5-7克，然后用盖碗冲泡。

【注意】不能因为锅大就多扔茶，这一点很重要。千万不要按照小壶的比例倒茶。无聊时间的把握。一方面要充分了解茶的性质，利用时间控制茶汤的浓度，也要考虑到场合的需要。如果品茶的人多，可以多扔一点茶，让汤快点出来，不要让大家等太久，否则，人少的话。

5、铁壶煮茶

【必备器皿】铁锅(内置滤桶)、大公杯、品尝杯、滤网、电磁炉或燃气灶等。可以加热铁锅

【适茶】品级越浓越老的老茶

【应用】家居、茶店、茶馆

【操作流程】铁锅煮茶有三种不同的流程：先泡后煮；用热水煮沸；用冷水煮沸。茶叶的量依次递减，一个600cc的锅可以放5到7克茶叶。

【注意事项】煮茶可以将茶叶中的可溶性物质充分溶解到茶汤中。操作中注意两点。首先，水不能太满，会产生大量泡沫

【操作流程】将茶叶放入桶中，然后用筑碗的操作将其湿润。漂流杯的杯体也可以一个人使用时直接作为品尝杯使用。

【注意事项】在条件允许的情况下，最好不要用饮水机代替即时浸泡。

6、飘逸杯冲泡

【必备器皿】能加热铁锅的设备，如茶海、小壶、盖碗、公杯、品酒杯、滤网、速溶泡、铁锅、大公杯、电磁炉或燃气灶。

【适茶】最好的老茶

【适用场合】茶店、个人茶室、茶馆等冲泡设施齐全、对冲泡饮用追求较高的场所。

【操作流程】用盖碗将茶叶沾湿，然后将沾湿的茶叶转移到小锅中，用小壶冲泡，待茶叶褪了色后倒入铁锅内，煮一两次即可。

【注】这是最庄重的泡茶方法，只在冲泡最好的老茶时才推荐。

以上是对红茶七种冲泡方法的完整介绍。希望这个介绍能给大家带来帮助。用茶壶冲泡红茶是一个非常好的选择，但是不同的茶具冲泡出不同的味道。在没有茶壶的情况下，尝试其他冲泡方式，感受不同的味道。