黑茶的黑与白

“据说坚持喝酒对身体有好处。最近消化的不是很好。我也尽量边喝边看。”奶奶一边熟练地操作茶壶，一边向我们介绍她“新宠”——红茶。奶奶一直不爱喝茶，年纪大了就因为睡眠少而拒绝喝茶。这次不知道是谁这么有说服力，但是她能劝她喝茶。

红茶属于六大茶类之一，因其外观和颜色而得名，历史悠久。《甘肃通志》记载：“明嘉靖三年，陈石对帝王历史的论述起了疏疏作用：用商业茶来降低谬误，收集黑茶。房产有限，还是高二，印在竹简上，用书商的名字考。每十斤蒸干，运至茶部，官商分置，官茶易马，商茶卖。”。可见红茶从明朝就有记载，而且会出现的更早。

如今，在人人崇尚养生的时代，红茶已经成为养生的宠儿。红茶中的维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对去除油污有很强的作用。在西北地区，有人说“三天无食不如一天无茶”，也是因为西北少数民族以牛羊为主食，所以红茶去脂去腥的作用尤为重要。红茶富含维生素和矿物质，这也是红茶被称为“生命之茶”的原因之一。

红茶耐泡时间长。所以家庭喝红茶方便简单，容易分享。其实在唐代以前，茶是煮着喝的，因为茶中所含的功能成分可以更好的被人体吸收。直到唐宋时期，酿酒和饮酒才开始流行。

红茶有很多好处。用红茶洗头可以止痒、滋润头发，用红茶泡脚可以快速缓解疲劳，这也是人们喜爱的一个类别。然而，长期以来，关于红茶的风暴总是一次又一次地开始。比如贴着安化红茶做传销的标签，说入场费一万块，不仅能拿到同价位的茶叶，每个月还能返现，找几个“下线”。年薪百万不是问题。虽然3.15党和各大监管机构已经曝光，但仍然有商家在巨大利益面前相互追逐的骗局。

带着各种担心，我又一次问外婆是谁推荐的她。外婆犹豫了好几次，最后告诉我，原来是邻居阿姨推荐的。我发誓要告诉奶奶，这种投资只需要一次，就可以终身免费喝茶，还可以获得现金返利。茶和茶壶也是邻居的阿姨孜孜不倦地给我奶奶的。

我解释了半天，也没能把套路完整的给奶奶解释清楚，但我终于半信半疑的打消了她想加入的心。但是，我的心已经失落了很久。一种是红茶，但好东西被拿去做不当操作，就像人被谣言莫名其妙地躺着；第二，奶奶，大概是因为我们关心的太少，三言两语就让奶奶被别人动摇了。我告诉奶奶，她喝的茶都是包在我身上的。事情发生的时候要咨询身边的人，不要相信别人的评论。世界上没有免费的午餐，太容易的事都不要相信。(作者：王晓兰，来源：熊猫茶研究所)