关于黑茶的8个真相，你被骗了几个？（上）

1.黑茶等于“边销茶”

真相：错了

说明：红茶不等于“边卖边卖茶”。

有些人认为红茶是一种边缘销售的茶，主要是因为红茶一直是边境人不可或缺的饮料，也是边境少数民族的“专利产品”。

但是随着红茶功效不断被验证，喝红茶逐渐成为一种趋势，红茶成为一种大众化的天然饮料。

2.冲泡黑茶，要用滚烫的沸水

真相：对

说明：红茶浓而老，可以像绿茶、黄茶、白茶一样用开水冲泡而不用80，最佳温度为95-100。

水温过低，很难泡出红茶的真正味道。

低温冲泡的红茶不仅口感不如沸水冲泡的红茶，而且茶香也不会突出。

3.黑茶越老越好、越陈越香

真相：不一定

说明：有茶友认为红茶越多，口感越好，所以会追求老茶。

从理论上讲，红茶属于后发酵茶。如果储存得当，有可能储存的越多，口感越好。

但其实红茶并不是越老越香。红茶的饮用期最好。

通常，黑砖茶和梁倩茶的储藏时间为10-15年，而散茶的储藏时间为5-10年。过了合适的存放期，质量不会有很大的提高，甚至可能下降。

此外，温馨提醒：

掌握正确的储藏方法，在合适的储藏期内达到变老变香的目的是非常重要的。如果储存方法不对，茶叶的品质也会下降。

4.黑茶原料粗犷，所以有效内含物少

真相：错了

说明：不可否认，红茶中的一些压茶原料比较粗糙，但粗糙的原料并不意味着其有效含量比其他茶少。

事实上，由于其独特的生产工艺，特别是有益微生物的参与，红茶富含物质。

比如红茶富含儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、维生素E等抗氧化物质。具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

另外，从膳食营养方面来说，红茶含有丰富的人体所需的营养成分，如维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等。

这也是为什么红茶能够长期作为西北牧民的“生命之茶”的一个重要原因。35300.43333333446

对于饮食中缺乏蔬菜和水果的西北牧民来说，喝红茶是补充必需矿物质和维生素的重要渠道。