普洱生茶与普洱熟茶的一场辩论

老茶友对普洱生茶和熟茶的区别并不陌生，而新茶友可能会傻傻的，一头雾水。一场关于普洱茶生茶和普洱茶熟茶的争论正在悄然展开.

普洱生茶说。

我挑了——，枯了——，焯水3354，揉捏——，干绿。干净简单，从一天到三天，你都能尝到我带给你的香味。

普洱熟茶说。

我挑了——，枯了——，焯水3354，揉捏——，晒——，发酵3354，烘干。精工，经过时间和工艺，最懂你的等待。

PS:其实普洱熟茶就是生茶经过堆发酵制成的。普洱生茶和普洱熟茶最大的区别在于制作工艺。由于制作工艺不同，两者在干茶、香气、茶汤、口感等方面都有很大差异。

普洱生茶说。

看我，绳子清晰肥硕，白毛外露，芽叶更完整，一看就很有质感！我只是想看到的时候有个杯子，和你一样，不成形，很黑.

普洱熟茶说。

我称之为精细克制。我们的关键是看内在品质。我们也有清晰的线条！

Ps:由于制作工艺的原因，普洱生茶大多保留了茶的原有形状，有芽，有叶，有茎。干茶颜色多为墨绿色，年份越长的生茶颜色会逐渐加深；而普洱熟茶堆发酵后的颜色多为红棕色，茶则的部分芽呈暗金黄色。

普洱生茶说。

起初，我的汤是绿色的，清澈的，金色的，透明的。如果我活得久了，我的汤就会变成鲜黄色、橙黄色或橙红色。而且口感强，刺激性强，味微苦，回甘生津快。

普洱熟茶说。

我的汤又红又亮，发酵度是浅栗红色，发酵度是重暗红色。口感醇厚、柔和、纯净、滋润，几乎没有苦味。

Ps:其实生茶有生茶的水平和余味，而熟茶有熟茶的醇厚和温润味道。两者没有区别。关键是你喜欢什么样的味道，然后选择你喜欢喝的。

普洱生茶和普洱熟茶是两种完全不同的茶。生茶和熟茶的争论相信会一直持续下去，因为多年以后，取出存放在不同地方的茶叶可能是另一个结论。本文仅供边肖个人分享。我的知识有限，不一定正确。请批评指正。如果你更了解普洱生茶和普洱熟茶的区别，请留言分享给我。