冲泡不同普洱茶有什么小技巧？

普洱茶不仅分为生茶和熟茶，还分为新茶和老茶。另外，硬度和嫩度不同的茶，差别也很大。喜欢喝普洱茶的朋友，平时应该接触过很多普洱茶，也可能对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶一定要用不同的方式泡，才能做出最好的口感。新茶怎么做？升普新升普，茶叶品质有点接近绿茶，而且要避免冲泡时高温闷闷造成的“熟汤味”。用开水冲泡不宜过久，也可稍微降低水温。一般情况下，新的熟食和老的熟食相比，可能会有一些缺点，比如茶汤不够透明，香气不够纯正，口感不够醇厚。所以，我们要努力做到扬长避短。高温润茶有助于散堆发酵味，冲泡时间不宜过长，避免苦味和酱汤。老茶怎么做？老茶经过长期存放和改造，内容变得更加丰富，但长期存放也有可能产生陈味。对于老茶来说，无论是新茶还是熟茶，一般都要求高温醒发，高温冲泡，有利于散发陈味。用茶壶冲泡还可以修饰茶汤，突出老茶的醇厚口感。陈茶经过沉淀，进入稳定状态，品质稳定。前几泡可以快速煲汤，后几泡可以缓慢延长时间。优质老茶可以冲泡七八泡甚至十几泡，每泡的变化可以慢慢实现。怎么泡不同硬度的茶？普洱茶分为紧压茶和散茶，紧压茶也有弹性点。撬茶的时候可以感觉到，容易撬的茶是松的，其他难撬的茶是紧的。一般来说，高紧密度的茶在润茶时需要高水温和长时间的充分舒展。一旦拉伸，浸出速度会很快，酿造时间也会缩短。喝完前两杯汤，可以放慢节奏，延长冲泡时间。你会惊喜地发现，一杯好茶又在你手里了。与松散的茶则茶相比，低紧密度的茶温和地润湿茶。正式酝酿的时候，每一个泡泡都要比上一个稍微长一点。时间越长，茶汤就越稳定。不同嫩度的茶怎么泡？精致的圣普酿造温度略低于粗糙的老圣普，避免闷气和熟气。成熟的pu比较嫩，如宫普洱芽率高，浸出速度快，不耐浸泡。泡茶时，应注意时间不要过长，以免茶香过度流失。冲泡时，锅内留有少许茶汤，以保持其风味稳定。对于较粗糙和较老的熟pu，由于风味强度的降低，需要增加茶叶的用量，延长冲泡时间。可以高温冲泡，甚至煮沸。冲泡普洱茶有哪些小技巧？一般来说，生茶比熟茶对茶量的控制少，新茶比老茶少，嫩茶比老茶少，细碎茶比完整茶少。但这是一个相对的问题，要看饮用者的饮用习惯，喝茶的人数，器皿的大小等。还是看具体情况。冲泡时间的控制冲泡紧压茶时，不用盖子就可以观察到茶叶的拉伸和茶色的扩散，从而找出煲汤的准确时间。感觉到时间后，下次可以把盖子合上，泡一杯好茶。不同的茶有非常不同的特点，所以酿造方法也有很大的不同。虽然上一篇文章把茶分了几类，但是冲泡某种类型的茶会有细微的变化。普洱总是提倡多练茶。第一次泡茶不容易，但是做十次，也许就能找到最好的方法做出最好的味道。

将这些技巧运用到日常泡茶中，很快就会完全掌握。