毛尖绿茶的功效与作用禁忌

毛尖绿茶富含茶多酚、咖啡因和维生素。喝毛尖绿茶有提神醒脑、消除疲劳的功效。其次，毛尖绿茶含有氨基酸和生理活性成分，具有生津止渴、缓解口腔异味、抗氧化的功效。但是毛尖绿茶又冷又凉，禁止饮用。隔夜茶和凉茶容易滋生细菌。

毛尖绿茶的功效和作用；

1.防龋齿、清口臭

毛尖绿茶含有氟，其中儿茶素能抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。

2.提神醒脑

毛尖茶中含有较多的茶氨酸，可以配合咖啡因更好地促进大脑中枢多巴胺的释放，调节精神和情绪。因此，适当饮用毛尖茶有助于增强大脑的活力。

3.缓解视觉疲劳

毛尖茶富含维生素A，对眼睛、皮肤、牙齿、骨骼都很重要。有利于预防夜盲症，缓解视力下降。

4.抗菌消炎

毛尖茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌。茶多酚是毛尖茶中的有益成分，有助于保护消化道，预防消化道肿瘤。

毛尖茶中含有的茶多酚和鞣酸是由蛋白质组成的。茶多酚遇到细菌蛋白，细菌立刻死亡。所以龙井茶有很好的抗菌消炎作用。

5.瘦身减脂

毛尖绿茶含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。

6.提高免疫力

坚持喝富含维生素C的毛尖茶，不仅能促进新陈代谢，提高免疫力，还能改善牙龈出血和皮肤淤青。

毛尖绿茶的禁忌：

1.忌空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，导致茶叶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、四肢无力等症状。

2.少喝新茶

由于新鲜茶叶储存时间短，含有大量非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。

应避免存放不到半个月的新鲜茶叶。

3.胃寒的人不宜过多饮

过量会引起胃部不适。神经衰弱、失眠者睡前不宜喝茶。哺乳期的女性也应该少喝茶。茶对牛奶有收敛作用。

4.忌用绿茶服药

避免喝隔夜茶，用绿茶吃药。绿茶中的鞣酸会与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。