大红袍属于哪一种茶

大红袍属于乌龙茶，也叫绿茶。大红袍产于福建省南平市武夷山三坑二溪地区。其生产工艺为半发酵，主要由采摘、萎凋、摊青、摇青、杀青、揉捻、烘干、绿茶、三火、包装而成。其成品的特点是兰花芳香，岩韵明显。

大红袍茶是武夷岩茶中品质最好的。“大红袍茶”已通过武夷山茶叶研究所测试，无性繁殖技术已获得成功。大红袍经过繁育种植，可以批量生产。

大红袍茶外观紧实，绿色、褐色，色泽鲜嫩。冲泡后汤色橙黄明亮，叶色红绿。同时，大红袍色彩丰富，三色，蛤蟆背，三红七绿。

大红袍很耐冲泡，冲泡七八次还是有香味的。喝"大红袍’茶，一定要按照"功夫茶’的配方，在小壶小杯中慢慢喝，才能真正领略到禅茶的魅力。

讲究活的，甜的，清的，香的。

大红袍口感甘甜清新，其中由于大红袍的烘焙程度不同，其香气也有一定的差异，烘焙充分、香气成熟的上品茶，果香浓郁，乳脂状。

轻焙香茶是上品，有花香，有桃香。

大红袍茶的采集工艺与其他岩茶相似，但更精细。每年春天，采摘3-4片叶子，开新芽，干燥，冷却，制作，油炸，第一次揉捏，再油炸，再揉捏，水中烘烤，风选，撒播，采摘，再烘烤，风选，补火。