冲泡普洱茶的四个要素 普洱茶的冲泡方法可加红糖吗

普洱茶冲泡四要素普洱茶冲泡方法能不能加红糖

下面介绍一下普洱茶的冲泡方法和技巧：

普洱茶冲泡的水和温度

纯净水很重要。好茶配山泉水很重要。无论做什么茶，都不要用饮用水或高强度水(亚氯酸盐含量多的水叫水硬度，亚氯酸盐含量少的水叫软化水_)。建议用大桶矿泉水。普洱茶分为熟茶和茶。一般来说，用小水泡煮普洱茶比较好，因为它酒精含量高(100度)。一级鲜茶(1-5年)可以用90热水。但是人一般都是95度。5年左右，全部用100度。毕竟普洱茶压的很紧，一打开水就很容易起泡。醒酒茶比较好喝。对于压制好的普洱茶饼、砖茶、沱茶，要趁早打茶，醒酒茶的味道会更浓。用茶针撬茶时，先撬面再撬里面，这样茶叶就不用太散太碎了。过紧的茶叶也可以在蒸之前用木槌轻轻敲击或熏制，然后撬动后迅速晾干并收集。茶叶要在比1:50普洱茶更低的温度下洗，90可以上下洗，然后快速取出。熟普洱，经过人工堆发酵，含水量高，灰分高，要用高温开水冲泡，然后浸泡倒出，保证食品卫生安全。洗茶比较安全。生普洱茶要低温洗，上下90，然后快速取出。熟普洱，经过人工堆发酵，含水量高，灰分高，要用高温开水冲泡，然后浸泡倒出，保证食品卫生安全。泡多久？普洱茶是干茶，需要充分浸泡。一般第一泡能在30到40秒内出汤，第二泡略短，然后每泡需要加5秒。熟普洱茶的总拌率快，一般前三泡十秒到二十秒就能出汤，以后总拌率很慢，可以根据汤色深浅调整冲泡时间。另外，当人们喝茶较多时，最好使用清水马克杯，这样可以使汤的颜色更加对称，风味和浓度值持续时间更长。

普洱茶的功能价值如下：

1.抗衰老：茶叶中的儿茶素具有抗衰老作用。云南大叶茶含有儿茶素，总产量高于其他山茶品种，抗衰老效果优于其他茶系。此外，在普洱茶的生产过程中，生物大分子多糖化学物质转化为许多新的可溶性单糖和低聚糖，维生素c成倍增加。这种化学物质在提高免疫系统中起着关键作用，并具有健康、健身和长寿的功能。

2.普洱茶中的曲霉菌，对脂肪分解发酵的脂肪进行微量分析，对脂肪分解有影响。科学家用老鼠做了实验，发现普洱茶可以降低血之夜的中性脂肪和胆固醇。曲霉菌后酒精普洱茶，可抑制体重增加，降低血夜胆固醇和甘油三酯。

3.减肥效果：云南省约40%的喝普洱茶的病历有不同程度的减肥，40-50岁的病历实际效果更明显。其中30%擅长减少体内的含量。可降低甘油三酯、胆固醇、血尿酸等。

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