茉莉花茶的泡法

与茶相比，茉莉花茶香气宜人，保健效果更好。但是，好茶需要搭配正确的冲泡方法。

一、泡茉莉花茶注意事项

1.茶具：一般选用白盖瓷杯或碗，或玻璃茶杯茶壶；

2、水：山泉水、矿泉水都是不错的选择，纯净水也不错，不适合自来水；

3.用水量：茉莉花茶与水的比例为1: 50，即3g花茶配300ml水；

4.茶叶消耗量：3~5g

5.水温：80~90。茉莉花茶等级越高，茶的温度越低；

6.冲泡时间：3~5分钟；

7.注水法：第一泡注入开水时，应低液位注入，冲泡壶口靠近茶杯，直接注入茶叶上。第二泡要倒在中间，壶嘴要稍微远离杯子才能注入开水。第三泡应采用高冲击注水法，壶口用离茶杯口稍远一点的开水冲洗。

二、茉莉花茶冲泡方法

1.熨烫器具：将茶杯、茶碟用开水煮沸，再将茶具熨烫一遍。

2.茶具：用茶匙取茉莉花3-5g，放入茶杯中。

3.冲泡：8: 00倒入开水盖住茉莉花，直到茶杯满了，盖上茶杯，静坐3-5分钟。

4.闻香：茉莉花茶泡好后，可以拿起茶杯，揭开盖子，闻闻它的香味。

5.品鉴：茉莉花茶汤凉适口时，小口饮用，在口中停留片刻，茶汤在舌面来回流动一两次，与味蕾充分接触。