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选购优质玫瑰花茶的技术

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众所周知,玫瑰不仅美丽,而且可以泡茶。周末和下班后,一杯玫瑰茶提神,在花茶中,玫瑰茶堪称一流的花茶。它的味道清香迷人,营养丰富,那么如何鉴别玫瑰茶的品质呢?下面小系列给大家简单介绍一下!选购优质玫瑰花茶的技术

玫瑰花茶选购方式

1.称体重:买花茶时,先抓一把花茶,称体重,仔细观察是否有花块、梗、碎块。优质花茶重,不应有梗、屑等东西;劣质花茶重量轻,含有少量杂质。

2.看花形:花茶的形状饱满,颜色均匀;看花瓣是完整的还是破碎的,完整的花瓣质量更好。

3.气味:如果有其他不良气味就闻一闻,然后放在鼻子下面深深嗅一嗅,以此来区分花朵是否纯净。质量好的花茶有鼻水,但没有浓郁的香气,就没有这种感觉,质量第二。

4.茶汤:泡好后,要看茶汤的颜色是不是红色。如果是红色,会加颜料。玫瑰茶汤的颜色会和普通的绿茶汤差不多,略深,微黄或微红。尽量不要喝干玫瑰茶,要喝鲜花茶,以免营养成分流失。

玫瑰花茶的种类

现在的玫瑰茶有国产玫瑰王和进口玫瑰两种,上品是色泽鲜香!国产玫瑰茶,多为山东平阴玫瑰。根据花的大小分为五个等级。目前市场上质量最好的是特级国产玫瑰王,花形大,杂质少。进口玫瑰茶包括大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰等。

选购优质玫瑰花茶的技术

玫瑰花茶的冲泡方法

准备一个300~500ml的透明玻璃杯,然后用开水清洗玻璃杯等茶具。然后,我们选择5-6种玫瑰茶,将干玫瑰茶放入玻璃杯中(如果你担心第一次不能浸泡,可以第一次清洗)。

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