续作者以上《广西六堡茶属于什么茶?》。通常六堡茶的冲泡可以参考普洱熟茶的冲泡。
1.茶叶用量:一般情况下,150cc的碗里扔6克茶叶就好;在此基础上,根据自己的口味增减;
2.用水:建议使用怡保纯净水或农夫山泉。不推荐普通自来水。矿物质含量过高的水可能对身体有帮助。但是,茶汤的颜色和味道可能不会呈现;
3.水温:开水;
4.洗茶:必备。洗茶的好处是使茶汤在汤色、香气、口感上更加透明纯净;
5.洗茶次数:1次。
6.注水方式:前几个气泡水流要稳细。茶汤逐渐变淡后,可以增加强度,甚至使茶叶变黄。
7、冲泡次数:直到没有味道;
8.冲泡工具:能泡茶的茶具都可以;
9.做饭喝酒;好的六堡茶几乎都可以煮着喝;
10.烹饪和饮用工具:可以使用玻璃罐或陶罐。建议:用隔水杯煮比较方便,茶汤会很透明。(作者:叶玉卿川,出处:如茶)