崂山绿茶喝了有什么功效与作用

崂山绿茶属于绿茶。古今中外关于崂山绿茶各种功效的说法很多，我国唐代刘的“十德”相当全面。他把喝茶的好处分类为：以茶品味，以茶养身，以茶祛腥，以茶防病，以茶养气，以茶祛愠怒，以茶益仁，以茶敬人，以茶卡亚心，以茶可行。相关介绍如下。

　　喝崂山绿茶的功效

1.抗衰老

绿茶中的抗氧化剂有助于抗衰老。由于人体新陈代谢的过程，如果过度氧化，会产生大量自由基，容易老化损伤细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的损害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性，清除自由基。

2.抗菌的

研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不损害肠道有益菌的繁殖，因此绿茶具有调节肠道的作用。研究表明，茶多酚能清除体内过量的有害自由基，再生-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质。从而保护和修复抗氧化系统，对增强人体免疫力、预防癌症、防止衰老有显著效果。长期饮用绿茶可以降低血糖、血脂和血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学医学研究小组将1万个剧毒大肠杆菌0-157放入稀释至普通茶水1/20的1 ml茶多酚溶液中。五个小时后，所有的细菌都死了，没有留下一个。

3.降低血脂

科学家的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率。绿茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶中含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。

5.预防龋齿，清除口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素能抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。

6.预防癌症

绿茶可以抑制某些癌症，但其原理仅限于推断阶段。为了防止癌症的发生，多喝茶必须有积极的鼓励作用。

7.美白和防紫外线

专家在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。

8.改善消化不良

最近的研究报告表明，绿茶有助于改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，少量绿茶可以缓解疾病。

　　崂山绿茶产地环境

崂山绿茶起源于青岛崂山，是近10年来“南传北茶”的结果。以绿茶为主，少量乌龙茶、红茶、花茶。崂山绿茶最早种植在太平山南麓的苗圃里，5000株两年生茶树幼苗最早从黄山带来。由于信心不足，茶苗出发时间不当，根部损伤严重，次年春季栽培完全失败，无一成活。1958年，我市尝试育苗驯化。它们是从杭州引进的，种植在中山公园太平山南麓的开阔地带。出苗率达到70%左右。

　　崂山绿茶的泡法

酿造崂山绿茶时，水温应控制在80 ~ 90。这可以从水的沸腾程度看出来。如果水冒泡到鱼眼大小，水温低，“茶香”也不勉强；如果水全部煮沸，水温会过高，冲泡出来的茶会呈现出“糊”的味道；这

早期山东不种茶。50年代有人认为崂山三面临海，气候温和湿润，水质优良，有适合茶树生长的酸性土壤。于是提出了“南茶北引”的思想，开始了茶树的试种。经过多年的努力，崂山绿茶得到了很大的发展，现在崂山绿茶已经得到了地理标志产品的保护。然而，第一批茶树搬到崂山也不过五六十年的时间。

2.有扁平的和卷曲的形状

扁平的崂山绿茶，形状扁平，不同品级的茶叶都是由光滑到扁平。颜色从浅绿到黄绿色，均匀干净。而卷曲的崂山绿茶条索细腻均匀，不同等级的茶叶颜色从绿色到深绿色不等，不是黄色。这两种茶形是不同的加工工艺造成的，没有具体说明哪种茶形是正宗的崂山绿茶。

以上是对崂山绿茶功效的详细介绍。相信你看完之后可以重新理解崂山绿茶。