崂山绿茶营养功效作用主要包括

崂山绿茶可以说是我们身边很常见的。崂山绿茶生长在被称为“海上第一山”的崂山上。因为青山碧海，四季如云，当地土地肥沃，水质优良，生产的崂山绿茶营养功效多！相关介绍如下！

　　崂山绿茶功效作用

1.减脂减肥

茶叶中酚类衍生物、芳香物质、氨基酸、维生素的综合协调，特别是茶多酚、茶氨酸、维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减脂减肥。另外，茶多酚可以溶解脂肪，维生素C可以促进胆固醇排泄。绿茶本身含有查干宁，可以提高血管的韧性，使血管不易破裂。

2.抗癌效果

崂山绿茶含有——茶多酚和咖啡因，具有提神醒脑、提高人体免疫力和抗癌的综合作用。美国化学协会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制作用，对皮肤癌、肺癌、肝癌也有抑制作用。经科学研究证实，茶叶中的有机抗癌物质主要包括茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗。中日科学家认为茶多酚中的儿茶素抗癌效果最好。

3.杀毒灭菌

茶作为一种很好的解毒药物的使用可以追溯到古代神农时代(大约公元前2737年)。“神农尝百草，每日遇七十二毒，得茶解之”，记载于《史记三皇本记》、《淮南子修武训》、《本草衍义》等书中。

4.有助于长寿

崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在几种有效化学成分和多种维生素的协同作用，尤其是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质、脂多糖等。能增强人体心肌活性和血管弹性，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人长寿。根据医学研究，茶多酚不仅能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，还能增强微血管的韧性和弹性，降低血脂，对预防和治疗中老年常见疾病如高血压和心血管疾病非常有用。茶叶中含有硒，是有机硒，比粮油中的硒更容易被人吸收。美国的Richard Pachwart博士认为，在食物中添加硒，结合维生素C和维生素E，可以延长人的寿命，而茶中又富含这些对生命有益的奇特元素。

　　崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区

崂山绿茶，位于黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，微酸性，素有北方小江南之称。1959年，崂山区“南茶北调”成功，形成了独具特色的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶浓、豆香、味浓、耐冲泡的特点。崂山冬季最冷的1月平均气温-1.2，夏季最热的8月平均气温25，年平均气温12.2。一年四季都有云(尤其是春夏秋)。气温高，白天温差大。崂山土地肥沃，水资源丰富。该地区被山东省农业厅命名为无公害农业生产基地，适合在崂山种植和生产绿茶。

　　崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

崂山绿茶的冲泡方式与其他绿茶相同。先用30-60度的温水将茶叶洗净，然后将水烧开至80度，慢慢倒入盖碗中。茶胚略厚，偶混有大叶子，颜色微黄绿色，表面有白色毛。汤呈黄绿色，俗称黄头。茶汤很亮，里面悬浮着非常细的白毛，露出杯底。起初，一股淡淡的香味飘进鼻腔，然后我们就能感受到一股豆香味，那是我们都熟悉的豌豆香味，给人一种优雅细腻的感觉。

卷起来的叶子被冲入水中后慢慢伸展，有些叶子最后完全伸展不了，即使伸展也是皱巴巴的，偶尔还会有更小的碎片。一泡没味道，第二泡稍微好一点。第三次泡沫后，越来越好。独特的优雅和微妙的豌豆香味开始显现。茶汤滑润，微苦，回味悠长。

　　崂山绿茶冲泡方法

1.取崂山茶叶2-3克，放入透明干净的玻璃杯中。注意没有盖上的玻璃。先用崂山水(或矿泉水)在80左右洗茶叶10秒左右，洗去杂质。把洗好的茶倒掉，请客人闻一闻茶香，飘满屋都是。

2.冲水把杯子里的茶翻过来，杯子里的茶汤浓度一致。注水量约为杯子量的7%。随着水盘旋而上，翻腾到杯子里，有一种“银瓶破了就爆”的趋势。此时娇嫩的茶叶舒展挺立，起伏不定，云蒸雾散，婀娜多姿。这是人们津津乐道的“特阿莫”的场景，就像崂山上神奇的云海。

舞动的茶叶，写照着崂山无限的春色。

 

　　3、冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”;如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。

 

　　崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。

 

　　崂山绿茶冲泡技巧

 

　　好茶还需好水泡。只有用山泉水来冲泡，才能“逼”出崂山茶特有的味道。冲泡崂山茶时，水温应控制在70℃～80℃，这从水沸腾的程度就能看出来，如果水冒出鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出"糊"味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。

 

　　崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

 

　　崂山绿茶品饮技巧

 

　　1、刮尘

 

　　悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。

 

　　2、刮香

 

　　茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。

 

　　3、刮茶

 

　　露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。

　　综上所得，崂山绿茶与一般的绿茶相比功效与作用有异曲同工之处，可以养颜美容。但是即便是崂山绿茶功效与作用很多，我们也不能多喝，毕竟茶叶喝多了对身体也是有害的！因此，建议合理饮用喔！