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君山银针冲泡时间、冲泡程序

发布时间: 茶叶定制 浏览

君山银针属于黄茶,是黄茶的精品。茶是用芽头做成的,茶身披着细毛。成品茶芽头结实,大小长度均匀,内在品质为橙黄色。这是一种许多人喜欢喝的茶。你知道君山银针的酿造时间有多长吗?具体如下!君山银针冲泡时间、冲泡程序

君山银针冲泡时间

用水壶先将70左右的开水倒入杯中,然后慢慢倒入,使茶芽浸泡。再后来就会冲到七八分钟结束。大约5分钟后,取下玻璃盖。君山银针冲泡后,可以看到茶芽逐渐直立、起伏,芽尖上有晶莹的气泡。

当玻璃罩打开时,一缕白雾从杯中的冉冉升起,然后慢慢消失。喝茶后,你可以拿一个杯子闻闻。闻过之后就可以喝了。

君山银针冲泡时间、冲泡程序

君山银针的冲泡程序

1.喝茶

用茶匙取少量君山银针,放在干净的茶盘里,供客人观看。

2.洁具

用开水预热茶杯,清洗茶具,擦干杯中水滴,防止茶芽吸水,降低茶芽直立率。

3.茶具

用茶匙从茶壶中轻轻取出君山银针3克左右,放入茶杯中冲泡。

4.高冲击

70左右的开水,利用水的冲力,先快后慢地冲入茶杯,使茶芽泡透。再后来会一直冲到七八分钟杯子满了。为了使茶芽吸水均匀,加速下沉,可以在杯子上盖一层玻璃片,5分钟后,将玻璃片取下。在水和热的作用下,茶叶的出现,茶芽的起伏,气泡的发生等。都是其他茶叶泡的时候难得一见的,这就是君山银珍茶的独特气息。

5.上茶

酝酿10分钟左右就可以开始喝了。这时,杯子被双手捧着,礼貌地呈现给客人。

君山银针冲泡注意事项

1.用玻璃杯泡茶时,避免用手托住杯体,否则杯壁上会印上手的图案。

2.因为是直接放在玻璃杯里喝的,为了不使茶汤变苦,茶的量要少一些。

3.玻璃冲水时,玻璃体导热快,小心烫伤手。抓住玻璃的底部。