当前位置:茶沃网 > 黄茶 > 君山银针 > 君山银针的保质期 君山银针的贮藏方法

君山银针的保质期 君山银针的贮藏方法

发布时间: 茶叶定制 浏览

大家都知道,好茶只有遇到爱它的人才懂得它的珍贵,许多人在得到好茶之后也是照样无法随意品尝的。茶叶虽然经过特殊工艺的烘焙但是依旧是无法放过久的时间,遇到潮湿天气也是无法保存的,那君山银针的保质期是多久呢?下面我们就一起来了解一下吧!

君山银针的保质期 君山银针的贮藏方法

君山银针的保质期

君山银针保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放,超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,茶叶容易受潮变质,汤色会有较大变化,品饮价值减弱。

君山银针的贮藏方法

1、保鲜袋贮藏

选用干净厚实的塑料食品袋(或铝箔袋),装入君山银针后轻压排出空气,扎紧袋口。放入干燥、无味、密封容器内保存。

2、茶叶罐贮藏

选用洁净干燥的铁制、锡制、有色玻璃瓶及陶瓷茶叶罐,将君山银针装入塑料食品袋排出空气扎紧口,放入茶罐加盖密闭保持。茶叶罐应置于阴凉处,避开阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,若有条件,放冰箱里保存更好。

君山银针的保质期 君山银针的贮藏方法

3、冰箱冷藏

将君山银针分装入洁净密封容器中,放入冰箱5℃以下低温贮存。随时要喝的茶,放冷藏室,准备长期存储的,分成小包装后,放冷冻室保存,按需取用。

4、抽气充氮法贮藏

将君山银针装入密闭的盛器中,用氮气取代空气,让茶叶在无氧条件下贮藏。

5、热水瓶贮藏

暖水瓶,洗净晾干,放入干燥君山银针,盖上瓶盖封存茶叶。

君山银针的保存条件

1、低温

保存君山银针的温度最好是控制在-20℃以下,在这样的温度保存下可以完全防止变质,有条件的用冷藏更好。

2、无氧气

君山银针中的许多物质会自动氧化,故无氧条件就能杜绝此类变化,现用真空包装或抽气充氮包装就是根据这一原理。

3、干燥

君山银针的温度最好能控制在20%以下,保存的环境条件应干燥,相对湿度若能控制得更低还要好。

4、无异味

君山银针是吸附力很强的物品,切勿与他物放置一起,贮存容器场所均需无异味,否则茶会完全变质。

5、不透光

光线能促进植物色素及类植物质氧化,即使在低温及无氧条件下,一理受到强光照射,仍会使君山银针色泽劣变,且产生一种日晒气。

君山银针的保质期 君山银针的贮藏方法

君山银针的品牌

1、君山

“君山”为湖南省君山银针茶业有限公司所属品牌,其核心产品为君山银针,拥有150000多亩君山名优茶产生基地,集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化,是“国家级农业产业化重点龙头企业”。2010年6月,“君山”品牌被评为“中国著名品牌”。2010年11月,中国十大名茶,“君山”品牌被评为第三届中国茶品牌奥斯卡“金芽奖”黄茶标志性品牌。

2、湖心岛

“湖心岛”为岳阳洞庭君岛茶厂所属品牌,也是著名茶叶品牌商标。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛,茶叶形细如针,品牌沿袭先辈传统的制作方法,力致保留茶叶的原汁,湖心岛茶获第八届湘茶杯名优茶评比金奖。

3、斑竹岛上

“斑竹岛上”的君山银针产自岳阳市君山岛,以明前单芽为原料,经传统古法轻度闷黄发酵,历时72小时制作而成。干茶白毫显露,色泽黄亮;滋味甘爽醇和,回味悠长;冲泡后芽头肥壮、杏黄,起起落落,淋漓尽致。

4、湘茗韵

“湘茗韵”传承古法制作技艺,独特闷黄工艺,造就黄叶黄汤品质。干茶芽尖如针,芽身挺直,色泽黄亮,满布茸毫;茶汤汤色橙黄明亮,香气高爽清鲜,滋味甘爽醇喝。冲泡后芽尖冲上水面,悬空竖立,汤色茶影,交相映辉。

5、巴陵春

“巴陵春”为岳阳市洞庭山茶厂所属品牌,拥有的巴陵春核心茶园基地位于岳阳黄茶发源地,茶叶知识,30年匠心制茶,为湖南省农业产业化龙头企业,中国茶叶行业百强企业。

6、小唐茶

“小唐茶”传承茶圣精神,致力于让中国国粹文化流遍全世界,选择中国陶瓷瓷罐结合中国茶,来打造一款小唐茶,让每一罐小唐茶都成为一款艺术品。

君山银针的保质期 君山银针的贮藏方法

综上所述,君山银针是黄茶的一种,一般是在绿茶工艺的基础上,增加一道“焖黄”的工艺,属于轻微发酵茶,因此,在茶叶的保质期上,要比绿茶略长一些,但是仍不适合长期存放。