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君山银针用什么杯子泡?冲泡君山银针适宜茶具

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君山银针是中国十大名茶之一,属于黄茶品种。君山银针的茶叶与其他茶叶相比,清香醇厚,具有茶的所有特性。同时也可以作为观赏专用茶,所以对冲泡有严格要求,如下!君山银针用什么杯子泡?冲泡君山银针适宜茶具

冲泡君山银针适宜茶具

君山银针是黄茶中的珍品,口感清爽,营养丰富。它通常用于在玻璃杯和碗杯上酿造。喝这种茶不仅有益健康,而且具有观赏性。

君山银针泡在盖碗里,但最好的盖碗是白瓷,颜色要素雅,这样才能更好的欣赏君山银针的低叶和汤的每一个瞬间变化。告诉大家一个小细节,碗的壁不能太厚,太厚不利于散热。

君山银针用什么杯子泡?冲泡君山银针适宜茶具

君山银针的冲泡方法

1.暖杯

拿起水壶,将约占杯子容量1/3的热开水倒入透明玻璃杯中,使杯子升温。

2.茶具

用茶匙取一点君山银针茶,放入茶碗中。然后每杯放入君山银针茶3克左右,放入茶杯中冲泡。

3.洗茶

向玻璃杯中加入三分之一的温开水,用手摇动玻璃杯底部,然后倒出洗好的茶,这样更快。

4.高冲击

85左右的开水,利用水的冲力,先快后慢地冲入茶杯,使茶芽泡透。再后来就会冲到七八分钟结束。为了使茶芽吸水均匀,加速下沉,此时可用玻璃片将杯子盖好。2分钟后,取下玻璃板。在水和热的作用下,茶叶的出现,茶芽的起伏,气泡的出现,都是其他茶叶冲泡时少有的,这就是君山银针茶的独特景象。

5.品茶

冲泡几分钟左右,当大部分茶芽在杯底分开时,即可享用、闻香、饮用。