岳阳，古称岳州，是中国古代的茶区之一。在这片土地上，不仅有许多茶文化，还有许多与茶有关的遗址。
（一）陆羽 《茶经》 中的岳州窑
在美丽的湘江上，有一个名为“岳州窑遗址”的博物馆，它是1997年在湘阴县文兴镇马王窑发现的。清理了隋代的一座龙窑，出土了大量青瓷器皿和匣钵，其中700多件比较完整，可以修复数千件；同时，南朝出土的“太关”青瓷碗碎片证明岳州窑具有官窑性质。2003年，在岳州窑的遗址上建造了一座博物馆；2010年初，博物馆开设了地下展厅，展示了大量精美的青瓷，与隋代龙窑旧址相连。
为什么“岳州窑”建在湘阴县而不是岳阳市？要找出这个问题，恐怕要从寻找湘阴窑文化的根源入手。在湘阴，民间有一句话：“湘阴有窑窝，要走到城门，过窑坡。”隋唐时期，湘阴属岳州。当时湘阴靠湘江商业繁荣，陶瓷业逐渐发展。县南有八家窑、阳山湖窑、青竹寺窑、铁角嘴窑、窑头山窑、白眉窑、长沙窑，岳州北有五龙嘴窑、三凤窑、田芸窑、芦家窑，几乎覆盖了湘阴县的整个地区，曾属岳州，故名“岳州窑”。
对岳州窑最早的描述是唐代的陆羽，陆羽《茶经》记载：“碗：岳州、定州、漳州三次；论岳州、寿州、洪州时代。”“越州瓷和越瓷都是绿的，绿的好泡茶，茶是红白相间的。”《茶经》记载，岳州青瓷是唐代一流的捧茶工具。将组茶粉碎后，用瓷茶具浸泡，最能显出茶汤的色泽，特别适合饮用。
陆羽《茶经》写的《月州碗》和《月瓷》也有不少诗词记载。唐朝(约812年)诗人刘偃师有一句诗：“湘瓷繁花轻。”黄炜《瓷史》认为：“湘瓷一定在湖南。”他还说：“岳州也是湖南。”后来，诗人李群玉在高六(852)后写的一首五言诗《石潴》也是岳州窑写的。诗中云：“相浦口焰红，洞庭泉烟浊。”香浦口是指石柱口的兰岸嘴地区。
2000年在湘阴县文兴镇马王埂发现的岳州窑遗址是龙窑的原址。为了保护原有的窑址，县政府决定在2002年建造岳州窑博物馆。博物馆是一栋三层的古建筑。一楼是陶瓷生产展厅，这里建有电脑窑，并修复了岳州窑青瓷。大厅前墙上嵌有《岳州窑记》，刻有黑色蒙古石，还有一个岳州窑精美工艺品的展示柜。大厅中央，一个小小的不锈钢护栏保护着一个长4米，宽3米的大玻璃罩。透过玻璃罩，打开地下的灯，一座由北向南的隋代龙窑出现在我们面前：排列整齐的匣钵和匣钵巾留下的物件闪耀着古代文明的光辉。二层为岳州窑青瓷精品展厅，中间展厅有原址出土的300多件岳州青瓷物品和窑具。这些青瓷造型古朴大方，晶莹润泽，轻盈飘逸，器物丰富，包括碗、盘、瓶、高足盘、四系壶、八边短流壶等。岳州青瓷碗多为圆饼形、玉形。高足碗和八边短流水盆各具特色。他们注重装饰艺术。装饰图案主要是用花印刷的。此外，它们还装饰有独特风格的压花莲花花瓣。岳州窑主要生产日用品，如碗、碗、碟、勺、洗、锅、罐等。釉色以青色为主，有大量茶具。这些物品是明亮的、透明的或半透明的。大部分是玻璃做的。上半部上釉，下半部外露，釉色似te
值得一提的是，湘阴县藏家胡研究已有十余年。在过去的17年里，他收集了200多件岳州窑陶瓷作品，其中44件入选中国十大期刊之一的《艺术》杂志。他的收藏已成为国内外专家研究岳州窑青瓷的“活教材”。与中国著名陶瓷研究专家周石荣合著《岳州窑新议》。岳州青瓷沉睡千年才出来。岳州窑在唐代陶瓷史上写下了光辉的一页，也显示了唐代岳州茶同样的辉煌。岳州窑遗址博物馆现在是岳阳的重要旅游景点之一。
（二）“茶马古道”的南方起点
临湘市聂市镇，有一条聂氏古街，长约一公里。比如同一艘巨轮停在聂氏河西侧。聂市，曾经盛产茶叶，被列为湖南省历史文化名城。明清时期，聂市古街是联系临湘古镇和商埠的黄金通道。一个深深的痕迹被车轮压在街道绿旗的中央。无数的茶商和蜿蜒无尽的聂氏河，记录了古镇茶市的辉煌，讲述了鲜为人知的茶马故事。
聂市被誉为中国“古茶马古道”、“中俄茶道”的南起点之一。古镇里有许多茶文化遗迹和历史记录。聂氏街是一条长街，有9条小巷，11个码头。从清朝到民国，共有200家店铺，其中茶店20多家。聂古城因茶而兴盛，被称为“小山口”。据史书记载，光绪初年，聂市的红茶卖得很好，商行一家一家来。
民国二十一年(1932年)，据湖南建设厅统计《建设月刊》，“聂市每年生产红茶3万箱，红茶6万箱。”茶盒分为“27盒”和“36盒”两种。每块砖重1.5公斤，每箱重94公斤。民国26年，《中国实业志》:“临湘茶店36家，其中聂佳24家，如太和生、德胜河、瑞盛祥、兴胜祥、方元顺、易任新等。”清光绪后期，安化县也设立了工厂和商店。抗战胜利后，虽然复兴有限，但仍有10多家茶店，60多家商行，富户遍地。
聂市镇的建筑与茶馆融为一体，相互呼应。街上有福音教会，街尾有天主教堂和寺，街上有方的贞节牌坊和康公寺，后街有江西茶业集团出资的万寿宫。方志胜、佟、杨茂兴、方兴发、胡天河、方永诚等事务所站在街上，颇为气派。
老街的茶馆基本都是三两层楼的建筑，每层都有一个石头天井隔开。下层、前店、后屋，是明清时期商业建筑的独特特征。正向有单相计数器或两相计数器，称为店铺。街面一般没有墙和门。木板嵌有槽和槽，早上卸下方便营业，晚上嵌好保证安全。中进和后进是典型的江南风格住宅。大部分墙壁都是马头墙，气势磅礴，美不胜收。门窗上的石雕和砖雕都是手工雕刻的。
从聂世和码头出发，依山蜿蜒而上，这条铺着绿旗的小路蜿蜒曲折，变成一条通向古街的曲线。聂氏古街，曾被称为“小山口”，曾经挂着红灯和高脚杯。不知道有多少商人路过，有多少驴车跑过暮色宁静。江南古老的茶马古道，马背上千年的茶香，早已淹没在历史的长河中。但青石板上依然留有驴马发情的痕迹，反映着昔日的繁华，让人觉得匪夷所思。
正是有了蜿蜒的母亲河，聂镇孕育了聂市的文明。聂氏河发源于东部的横浦镇
在岳阳楼，人们一提到长寿街，就知道长寿“五里八将”。1955年新中国首次授予将军军衔，平江52人授予将军军衔，其中12人拥有长命称号。其中，有5名中将(张震、刘志坚、方强、方正平、吴信泉)；7人(、方正、余曼云、方国安、方、)。长寿街在共和国历史上有光辉的一页。
长寿街不仅是将领的故乡，也是历史上商贾云集的港口，俗称“小南京”。茶叶贸易催生了这条古老的商业街。长寿街简单而优雅，周围是绿色的薄雾和流动的水；周围风景秀丽，气候宜人，物产丰富，堪称“天宝”、“秀家”。
清朝康熙以来，长寿地区农民因地制宜种植茶树、加工红茶，长寿镇是中国最早生产功夫红茶的地区之一。清末民初，由于广东和福建沿海地区商人的大量资本投入，当地的红茶贸易达到了顶峰。一个常住人口1000多人的偏远小镇，有几十家黑茶店，在江西省修水、铜鼓边境及附近产茶区有100多个收购点。几十家茶店一天买几百吨，从当年茶叶生意的红火可见一斑。在销售方面，当地茶商与平江商会合作，在武汉大东甲巷购买了一栋三层的木造建筑，设立了办事处，联系了全国各地的客商和武汉的外商。当时，红茶出口到欧洲和亚洲。
据同治《平江县志》:“本市出产的茶叶很多，加上茶税，道光末年，红茶繁盛，商贾百姓出国旅游，几十万黄金都买不起。”据王艳《平江县经济调查报告》:“平江主要产区是长寿、泗村、张世、歧口，产量最高时已达8万箱。”当时，广东、福建、安徽、山西、江西等省都去长寿街买茶叶。当时长寿街有万宜生、复兴、富源茶馆等28家茶店，还有福建、江西客人修建的后宫、万寿宫。当时，长寿街的一首民歌说：“长寿街，很久很久以前，拆除了老房子，做了一个茶馆。”
平江产红茶，始于清朝道光末年(1850年左右)，盛于咸丰年间(1851-1862年)。当时全省红茶年产量约10万箱(每箱27.5-32.5公斤)，其中平江年产量最高达到8万箱，占全省的80%。光绪中叶(1886年前后)，长寿街共有24个茶叶品牌，运到汉口市场，达到23640箱。当时茶叶价格很好，每担红茶价格相当于大米，高达38担，一般在10到18担之间。据说“每米磅茶”促成了茶叶购买量的快速增长。
民国时期，长寿街的茶叶生产和销售仍然非常繁荣。据民国二十六年《中国实业志？湖南卷》:“全省75县中，除湖滨县外，几乎没有产茶的。”全省共有184家茶厂，其中平江84家，临湘36家，安化34家，长沙15家，湘阴8家，新华4家，浏阳3家
长寿街的繁荣得益于汨罗江。汨罗江绕城而过，给宁静的古街带来灵气。汨罗江发源于江西省修水县黄龙山，经白石桥、龙门流入平江县，由江西至湖南，以长寿街为第一码头。江西修水的茶叶运到长寿街加工，然后卖到汉口。从清末到民国20年前，每年2月到7月，都有大量的男女来到邻近的修水、铜鼓、福州等附近的农村采茶、泡茶。人口最多的时候一万多人，商贾云集，交通完全靠澜沧江的水运
长寿街河桥水运码头是当时用红石建造的。每年春汛，都有一个像长队一样的船队，最大的船能载15吨茶叶。夜晚，河面上灯火通明，形成一条河街。河的两岸和河街相互辉映。有时还会有当地的“花船”来回穿梭，高声歌唱，彻夜不眠，繁华如秦淮河。船上的商人上岸品尝长寿小吃“干五香酱”，茶馆酒吧生意兴隆。白天，搬运工忙碌的身影很常见，嘈杂的哈哈声，加上船夫的小号，形成了一首甜蜜快乐的歌；河中的范颖，岸边淡淡的茶香，多么美丽的茶乡画卷！
抗日战争爆发后，平江茶业处于亏损状态，长寿街茶叶销售陷入低谷。长寿地区著名的茶商吴树山、赖亦夫，已经看清了茶叶出口下滑的症结所在，并对茶叶加工技术和设备进行了改革，这是县里力所不及的。当时汉口平江协会会长吴树山(瑞山)上书政府，对茶叶加工技术提出十四点建议。吴树山只被政府授予茶叶技术改进委员会委员，但他并没有真正重视茶叶加工技术和设备，更没有人力、财力和物力的支持，以至于日本占领后，平江茶叶的出口竞争力完全丧失。
（三）将军故里是茶街
龙角山，又名尧谷山，位于临湘市东南30公里的杨鲁寺镇，面积200平方公里。龙角山有一个天然的老龙潭瀑布，高40米，宽3米。它一年四季都像白色的丝绸一样从天而降。飞溅的飞花，蒸汽霾雾，声如雷鸣。在阴间，池底是看不见的。如果山风靠近山谷，飞来的水泡泡在夕阳下五彩缤纷。雷公崖下有一深谷，名曰锦绣谷。山谷大约有一公里长，两堵墙有几十英尺高。岩壁陡峭，树木翠绿。美丽的龙源水库，古老的青石寨和罕见的白色果树。这里山峦重叠，烟雾迷蒙，晴天不必要；这里气候宜人，风景如画，宛如天堂。
龙角山人工种植茶叶的历史非常悠久，是湖南茶文化的重要发源地。据有关史料记载，秦灭楚后，居住在鄂西和江汉部落虎的瑶族先民，因氏族战争和天灾人祸(瑶族人视洞庭湖为大海)不得不渡海南下。龙角山位于洞庭湖的东南部。瑶族一到达瑶谷山下的“三江口”，就觉得这是王磐诸神赐给他们的理想家园，于是“破青山落”在这个“山洞”里，结束了他们的迁徙生活。瑶族人迁入瑶谷山后，开始了瑶谷山种茶的历史。瑶族史诗《千家峒歌》唱道：“爱吃香茶入山，爱吃三江口的精品鱼”，这是他们的人生记录。龙角山自瑶族食用和种植茶叶以来，已有近3000年的历史。
龙角茶花区，包括湖南省临湘市杨鲁寺镇、柏文乡、龙源乡、璧山乡、栈桥镇、中坊镇、五里乡、聂市镇、坦都乡、鼎湖镇；湖北省赤壁市赵力桥镇、查安岭镇、新店镇；崇阳县桂花泉镇、石城镇、沙坪镇、小岭镇；桐城县大坪乡、北港镇。这个茶区是鄂南湘北的主产茶区，是中国红茶的“金三角”。由于龙角山在湖南和湖北有不同的名称，龙角山茶花、瑶谷茶花、彝茶、宋风茶和芙蓉茶都是龙角山茶花地区的名茶。
龙角山不仅种植茶叶历史悠久，而且是湖南茶文化的重要发祥地和湖南茶歌之乡。“泉是井，山是家，古村遗址多雨斜。东西周围不种桑麻，前后山种茶。挑选
岳阳茶文化遗址遗迹较多，市区有芜湖、芜湖庙、茶乡子、城陵矶港等；君山区有刘义井、菲儿墓；岳阳县有饶村堡驿道和唐代鹿角窑遗址；郧西区有唐代旧址、明代城墙和清代石拱桥；临湘市有龙井山瑶茶种植场、聂古茶城、元潭镇茶码头遗址、“以茶代酒”典故的发源地镇，以及配套的七岭古道的羊楼寺镇；平江县有长寿古茶镇、南桥乡古茶道、梅县镇徐公岭茶亭、三墩乡八里茶亭、梨树窑茶亭、四村乡宜丰茶店遗址；湘阴县有刘庄茶园、左故居、旧址和遗址博物馆。