黄山毛峰的功效与作用有多少点

黄山毛峰是中国十大名茶之一，安微名茶，产于清朝光绪年间。它有许多功能，不仅能促进血液循环，还能杀死病毒和细菌。毫无疑问，高品质的黄山毛峰是非常值得一喝的。具体介绍如下。

　　喝黄山毛峰茶功效

1.强心解痉：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

2.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀防止动脉硬化的作用，因此经常喝茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

3.抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，能凝结细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

4.减肥效果：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。

5.防龋效果：茶叶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种不易溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸、防龋能力。

6.抗衰老：多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶，远远高于其他同类物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化，去除活性酶。根据日本田遨拓永的检测结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍

7.辐射防护：多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90、钴60毒性的能力。根据相关医疗部门的临床试验，用茶提取物治疗肿瘤患者在放疗过程中出现的轻度放射病有效率可达90%以上；对于血细胞减少症，茶提取物的有效率为81.7%。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。

8.美容护肤：茶多酚是水溶性物质。用它洗脸可以去除油腻的面部，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害的作用。

　　黄山毛峰怎么泡

第一点：比例

直接反应就是茶色。茶的色香味要适宜，这样才能品出茶的色香味。同时，适当的色香味对茶叶中物质的浸出有影响，不仅影响茶叶的色、香、味，还影响茶叶对人体的作用。深浅可以科学衡量，但一般很少有人关注这个指标，要自己把握，一般是轻不如厚。一般来说，绿茶和水的重量比为1: 80。常用的白瓷杯，每杯能装3克茶叶。普通玻璃杯每杯可装2克。

第二点：水温

不同的茶需要不同的水温，这取决于不同类型茶的等级。但是我们经常不注意这个，总是喜欢用很烫的水冲泡。一般来说，红茶、绿茶和乌龙茶最好用开水冲泡，这样茶中的有效成分才能快速浸出。一些嫩度较高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，用80%-90%的沸水冲泡，使茶叶色泽翠绿明亮，香气纯正，口感醇厚。

第三点：时间

一般需要3到10分钟。泡久了不仅茶的口感不好，而且茶中的有害物质也很容易被泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，倒入少量沸水浸泡茶叶，盖上盖子约3分钟，然后加入70%至8%的沸水

一般三四次就好了。俗话说“第一水，第二茶，第三四爬得快。”说明第一种方式冲泡的茶不是最好的。喝第二种方式正好，就喝三四种方式的水。喝茶时，当还剩3杯茶时，应加入开水，以保持茶的适当浓度。

　　黄山毛峰品饮方法

优质黄山毛峰茶，冲泡后，顶部有雾，汤色清黄，叶底有生气，黄绿色，滋味醇厚，清香青蓝，韵味悠长，回味甘甜，舌中生津。品尝黄山毛峰就像去黄山旅行，让我们在身体和精神上都体验到大自然的洗礼。

　　黄山毛峰冲泡注意事项

1、忌用沸水泡茶

 

　　冲泡黄山毛峰，水温控制为85-90度左右，茶叶越细嫩的品质，那么冲泡水温尽量低一些。

 

　　2、忌用保温杯泡茶

 

　　黄山毛峰属于比较细嫩的绿茶，所以是不可以长时间的高温浸泡的，否则茶叶香气减少不说，还很容易浸出大量的鞣酸、茶碱，导致茶汤滋味苦涩，还损失部分营养。建议使用陶瓷壶、盖碗冲泡的好。

 

　　3、忌泡浓茶

 

　　想要冲泡出浓淡适中的茶水，一般只需要用3-6克左右茶叶即可；不建议放入太多茶叶，或是浸泡时间太长，因为浓茶内含过量的咖啡因、鞣酸，对肠胃刺激性打，还很容易出现失眠的现象发生。

　　总之，黄山毛峰一直都那么受欢迎，以“汤清和香高”而闻名，喝起来口感非常清爽，其实是非常适合干燥又炎热的夏季的。在夏天喝黄山毛峰茶是最合适的了，且适宜饮用功效也很多！