黄山毛峰，绿茶，产于美丽的安徽黄山。成品茶呈嫩扁状，多峰；黄山毛峰茶叶在杯中冲泡时，雾气轻轻裹住顶部，滋味醇厚甘甜，滋味鲜爽持久。受大众欢迎，喝这样的茶有什么效果？下面小系列给大家简单介绍一下！
黄山毛峰药用价值
1.抗衰老：多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶，远远高于其他同类物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化，去除活性酶。根据日本田遨拓永的检测结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍
2.辐射防护：多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90、钴60毒性的能力。根据相关医疗部门的临床试验，用茶提取物治疗肿瘤患者在放疗过程中出现的轻度放射病有效率可达90%以上；对于血细胞减少症，茶提取物的有效率为81.7%。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。
3.美容护肤：茶多酚是水溶性物质。用茶多酚洗脸可以去除油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。
4.强心解痉作用：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，可缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的良好辅助药物。
5.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀防止动脉硬化的作用，因此经常喝茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
6.抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，能凝结细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤酸痛，化脓化脓，外伤后皮肤破损。用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛用茶治疗，也有一定疗效。
7.减肥效果：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
饮用黄山毛峰注意事项
儿童、孕妇或哺乳期妇女可以喝淡茶，但不能喝太多浓茶，否则会引起贫血；老年人慢慢被胃吸收，晚上不宜饮酒，饮酒量不宜过多；心血管疾病和糖尿病患者可多喝黄山毛峰；肾功能不全和胃肠疾病患者应避免喝新茶，新茶对肠胃有刺激性；黄山毛峰不适合冷饮，会引起腹泻。
黄山毛峰冲泡方法
1.酿造时，适宜的水温为80左右。冲泡可以选择玻璃或白瓷杯。一般可以继续用水冲泡2-3次。一般绿茶和水的重量比为1: 80。常用的白瓷杯，每杯能装3克茶，每杯2克。
2.用80-90的开水冲泡，使茶叶色泽鲜绿，滋味醇厚，香气纯正。
3.将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，使茶叶可以浸入水中，盖上盖子约3分钟，然后加入70%-80%的开水饮用。
4.可以冲泡3到4次。喝茶时，当杯子里还有1/3的茶叶时，可以加入开水，以保证茶叶的适当浓度。
黄山毛峰茶品质特征
黄山毛峰形状薄而平，微黄绿色，颜色油亮；尖芽靠近叶子，类似麻雀舌头。干茶芽的芽峰要露，芽多的是上品，芽峰隐少的质量差。酿造超级黄山毛峰后，芽叶会垂直悬浮在水中，然后慢慢下沉，芽叶变嫩。质量好的黄山毛峰，抓起一把干燥的茶叶贴近鼻子，闻起来清新爽口，或者有类似兰花和栗子的香味。
如果你能亲自品尝到最好的黄山毛峰，你可以看看茶的颜色。冲泡3-5分钟后，将茶汤倒在另一个碗里。如果是上好的黄山毛峰，汤色清亮，淡绿或黄绿色，清而不浊，香气浓郁悠长。黄山毛峰进口时，一般会感觉清新浓郁但不苦涩，回味甘甜。
黄山毛峰茶保存方式
茶叶有效贮藏的必要条件是低温、干燥、避光和缺氧。普通家庭储存茶叶主要有两种方式：
首先是冷库保健法。将茶叶包装在复合塑料袋或密封的茶叶罐中，尽可能将袋子挤出(
罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。
二是密封干燥储藏法，选择密封容器（洁净有盖的陶瓷坛或铁听），将块状生石灰用布袋装好，置于容器底部，把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。
总之，虽然喝黄山毛峰茶可以保健身体，但是饮用的时候也别忘了饮茶禁忌，最好根据自己的体质选择合适的茶饮，这样对身体才会更有好处。
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