黄山毛峰，产于中国安徽省黄山地区的一种绿茶，不仅是中国绿茶的精品，也是中国茶叶的精品。同时被授予中国十大名茶之一的荣誉，可见其品质之优秀。在日常生活中品茶的人，应该接触过黄山毛峰，才会对它的醇厚甘甜印象深刻。喝黄山毛峰绿茶有什么效果？我们一起来看看。
喝黄山毛峰的功效
功效1:兴奋作用：茶叶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
功效二：利尿作用：茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水滞肿瘤。急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。
功效三：强心解痉：咖啡因具有强心解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
功效4:抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
功效5:抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，能凝结细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
功效6:减肥：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物可以调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
功效7:防龋效果：茶叶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种不易溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸、防龋能力。
功效8:抑制癌细胞：据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外有不同的抗癌作用，其中牡荆素、桑色素和儿茶素的作用更强。
功效9:喝黄山毛峰可以改善消化不良。最近的研究报告表明，绿茶有助于改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，少量绿茶可以缓解疾病。
饮用黄山毛峰茶注意事项
茶叶含有防辐射物质。边看电视边喝黄山毛峰，可以减少电视辐射的危害，达到保护视力的作用。喝黄山毛峰绿茶也有维持血液正常酸碱平衡的作用。茶叶含有咖啡因、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱，是一种优良的碱性饮料。茶水能被迅速吸收氧化，产生高浓度的碱性代谢物，能及时中和血液中的酸性代谢物。
泡黄山毛峰茶的方式
1.比例直接反映了茶的浓淡
茶的色香味要适宜，这样才能品出茶的色香味。同时，适当的色香味对茶叶中物质的浸出有影响，不仅影响茶叶的色、香、味，还影响茶叶对人体的作用。深浅可以科学衡量，但一般很少有人关注这个指标，要自己把握，一般是轻不如厚。一般来说，绿茶和水的重量比为1: 80。常用的白瓷杯，每杯能装3克茶叶。普通玻璃杯每杯可装2克。
2.水温不同的茶需要不同的水温，这取决于不同种类茶的等级。
一般来说，红茶、绿茶和乌龙茶最好用开水冲泡，这样茶中的有效成分才能快速浸出。有些嫩度较高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，用80-90的沸水冲泡，使茶叶色泽翠绿明亮，香气纯正，口感醇厚。
3.时间一般为3至10分钟
泡久了不仅茶的口感不好，而且茶中的有害物质也很容易被泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，倒入少量开水浸泡茶叶，盖上盖子约3分钟，然后加入70%-80%的开水趁热饮用。水温高，茶叶嫩，茶叶量大，冲泡时间可以更短；反之，时间应该更长。一般冲泡后茶叶盖3分钟，茶叶中的内含物浸出55%，香气正常，此时最好喝茶。
4.频率一般为3到4次
俗话说：“第一条路是水，第二条路是茶，第三条路是爬得快。”说明第一种方式冲泡的茶不是最好的。喝第二种方式正好，就喝三四种方式的水。喝茶时，当杯子里剩下三分之一的茶叶时，应加入开水，以保持茶叶的适当浓度。
黄山毛峰获奖情况
1955年，中国茶叶公司评定为国家优质茶，并评为国家级
十大名茶之一。1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部“荣誉证书”。
1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶，定点在富溪乡生产；同年，在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上，黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。
1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰，经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。
1999年春天，国务院朱镕基总理访美，黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。
2020年7月27日，黄山毛峰茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
2020年3月9日，国家知识产权局核准黟县金元生态农业发展有限公司使用“黄山毛峰茶”地理标志产品专用标志。
总之，喝黄山毛峰茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。
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