单枞茶茶树品种之苦味型介绍

1.苦味单冷杉

植物的有性繁殖。小乔型，大叶型，中芽种。

武穴山凤凰水仙原始品系的自然杂交后代。以茶的苦味命名。它生长在海拔1150米的吴彤山，大约有400年的历史了。

植株高，半开，高5.12米，宽4.584.68米，树干直径1.32米。树干离地5 cm时分为6个分枝，分枝密度中等，叶斜。叶长13厘米，宽5.5厘米，长椭圆形，尖尖，稍凸起，深绿色，体平，质硬脆，边缘呈波浪状，有40对细而浅而尖的齿，背面主脉特别突出，侧脉9对。春芽萌发期在春分后，春茶采摘期在谷雨前后。发芽密度中等，芽叶粗壮，芽繁殖能力强，颜色浅绿，无茸毛。春尖长12.6厘米，叶片4-5片，节间长3厘米。新芽一年生长两次，休眠期从10月开始。11月中旬花期饱满，花冠直径33.5 cm，平均花丝数119根，花量大，结实率高，多数新果含3颗茶籽。

单株产量高。茶叶年产量10-13公斤。正常年份春茶产量近10公斤，1997年4月29日收获春茶5.5公斤。延迟采摘，产量大幅度下降的原因是挂在树上的茶籽没有及时清除。

茶条紧而大，深褐色，汤色黄绿色，味微香苦甜，回甘力强。

2.苦茶

植物的有性繁殖。小乔木型，中叶型，晚芽种。

武穴山凤凰水仙原始品系的自然杂交后代。以冲泡后茶的苦味命名。生长在吴桥中心村后山，海拔1200米，已有200多年的历史。苦茶因其药用价值高而得以保存。

植株高大，树高3.5米，树宽4.14.5米，树干直径1.01米，分枝密度大，最低分枝离地30 cm，叶片斜贴。欣欣向荣。叶长9.3厘米，宽3.2厘米，长椭圆形，尖尖，叶面光滑，深绿色，扁平体，中等质量，边缘呈波浪状，齿薄、浅、钝，30对齿，9对脉。春芽萌发期在清明前几天，春茶采摘期在谷雨后10多天。发芽密度大且整齐，芽为淡绿色，无茸毛。柔情更好。春梢平均长4.2厘米，叶3-4片，节间长1.1厘米。新芽一年生长3次。花期11月中旬，花萼五尖，花瓣6-7片，花冠直径43.6厘米，花丝乳白色160-210朵，花药黄，花多，结实率中等。新果实中有2-3颗茶籽。

单株产量高，是吴起山上苦茶产量最高的茶树。1990年收获春茶8公斤，1996年5月14日收获春茶9公斤，加上夏秋茶4公斤，所以年株产量13公斤。这几年苦茶的价格等于五台山春茶的总价。

茶条卷紧，油润，汤色橙黄，味苦甘，山香浓郁。

3.苦味种子

植物的有性繁殖。小乔木型，中叶型，中芽型。

凤凰水仙原始品系的自然杂交后代。这棵树生长在霞浦水道仔村一个叫尸佼石圪的山坡茶园里，离海约343米，树龄超过120年。

植株高3.8米，树姿较开阔，树宽43.8米，树干直径76厘米，分枝密度中等，最低分枝高度32厘米，叶片展开。叶长9.6厘米，宽3.3厘米，长椭圆形，顶端逐渐变细，叶面光滑，色绿有光泽，叶质硬脆，边缘呈微波状，齿浅，齿23-28对，平均26对，脉7对。春芽萌发期在春分前，春茶采摘期在清明后4-5天。发芽密度中等

4.甘薯1号

植物的有性繁殖。小树型，大叶，晚芽种。

洒出一股独特的香气，就像刚煮红薯时的甜蜜味。生长在海拔1150米的吴彤山，已有600多年的历史。老枞有一定数量的无性繁殖后代。主要分布在吴起、枫溪两村。

植株高大，树形开放，高4.39米，宽6.36.3米。树干近地面有8个分枝，最大分枝直径52 cm，分枝密度中等，叶斜。成熟叶片长10.4厘米，宽4厘米，长椭圆形，尖尖，叶片突起，叶片深绿色，有光泽，叶片扁平，叶片硬脆，叶缘微波状，齿薄、浅、尖，28对齿，12对脉。春芽萌发期在清明前后，春茶采摘期在长夏前后，是吴起山区收获的山茶之一。发芽密度高，幼芽叶肥硕，芽叶育性强，发芽整齐，芽色浅绿，无茸毛。春尖长10厘米，叶片4-5片，节间长3厘米。新芽一年生长两次，9月底开始休息。花期11月5日至20日。花冠直径33.5厘米，花丝104-138根，结实率低。大多数新水果含有2-3颗茶籽。

单株产量高。茶叶年产量17公斤以上。1996年5月9日收获春茶13.8公斤，1997年收获春茶16公斤。

茶条紧实，灰褐色，油油的，红薯高爽持久，汤色橙黄清亮，滋味浓醇，老枞山蜂蜜味浓，甜度强，是榜上有名的冷杉茶树之一。

5.甘薯2号

无性生殖系。小树型，大叶，晚芽种。

原母树生长在吴起石头角村，选自凤凰水仙的自然杂交后代。它是以泡茶时红薯的味道命名的。调查树生长在五台梨子坪村下牯岭脚下，海拔约1100米。

植株高3米，树宽2.11.8米，树姿半开，树干圆径15厘米，分枝密度中等，最小分枝高度25厘米，叶片倾斜或扁平。叶子长椭圆形。叶长10.9厘米，宽4.4厘米，尖尖，叶面微凸起，深绿色，叶身折叠，叶质厚而脆，叶缘波状，脉8对，齿薄而浅而钝，齿25对。通常春芽萌发期在清明前后，春茶采摘期在长夏前后，属于凤凰山收获的山茶之一。发芽密度中等，芽叶粗壮，育齿能力强，芽色淡绿色，无茸毛。春梢长12-16厘米，叶片4-6片，节间长2.8厘米。新芽一年生长三次，在吴淞山表现高产。因为树还小，还没开花。

单株产量高。1996年收集了2.1公斤春茶。茶汤浓稠，油润，深褐色，有上高香气，汤色金黄清亮，味如地瓜、香米。