冻顶乌龙茶的产地 冻顶乌龙茶产地传说

冻顶乌龙茶，汤色清爽宜人，蜜色碧绿金黄，茶香清新淡雅，香气淡雅，因其独特的香气而被誉为御膳沐浴和茶浴的最佳产品。在日本、中国和东南亚享有盛誉。这么有名的冻顶茶，冻顶乌龙茶产区的特殊气候也不小，你知道产区在哪里吗？相关介绍如下！

冻顶乌龙茶的产地

发源于台湾省南投县芦姑乡。主要是清心乌龙制作的半发酵茶。传统上，发酵度约为35-50%。制茶工艺的独特之处在于，茶叶干燥后，需要用布包好，再擀成圆球，使茶叶变成半发酵的半球形，这叫用布泡茶或用热球揉搓。传统的冻顶乌龙茶有明显的烘焙风味，也是用小火泡茶。

主栽区泸沽乡年平均气温22，年降水量2200毫米，空气湿度大，常年云雾缭绕。茶园为棕色高粘性土，混风化细粒、软石，排水蓄水条件好。每年4-5月和11-12月采摘，标准为一芽二叶，颜色为淡绿色，汤色金黄翠绿，有花的甜味。冻顶山是凤凰山的分支，位于海拔700米的高山上。据说茶种在山上。因为山上多雨，道路湿滑，上山的茶农必须踮起脚尖(冻脚趾)才能到达山顶，所以这座山被称为“冻顶”。冰封的山顶上已经种上了清心乌龙茶等茶树品种。山高林密，土好，茶树茂盛。

冻顶乌龙茶产地传说

年，台湾省冻顶乌龙茶由一位名叫林凤池的台湾本地人研发，他从福建武夷山带来茶苗到台湾省种植。

林凤池祖籍福建。有一年，他听说福建要举行科举考试，他想去参加，但是他家很穷，他没有钱。村民们纷纷捐款。离开时，村民对他说：“你到了福建，要跟我们祖籍的村民打个招呼，说我们台湾省的乡亲很想念他们。”林凤池考入了举人。几年后，他决定回台湾省探亲。顺便把36株乌龙茶苗带回台湾省，种在南投泸沽乡的冰封顶山上。经过精心栽培繁殖，建起了茶园，产出的茶叶清香可口。后来林凤池给金晶下了命令，他把这茶给了道光，他喝了之后称赞这茶好。因为这种茶是在台湾省丁咚山收获的，所以被称为丁咚茶。从此，台湾省乌龙茶又被称为“冻顶乌龙茶”。

一个是住在泸沽乡村和巷的苏家。其祖先于清朝康熙年间从中国大陆移民到台湾省，乾隆年间在丁咚山区种植茶叶。

冻顶乌龙茶等级特征

1999年“921”大地震后，泸沽湖地区茶农在灾后重建中开发了冻顶贵妃茶。泸沽乡农民协会每年举办茶艺比赛，评选特(冠军茶)、一等、二等、三等、优茶(五梅、四梅、三梅、二梅、一梅)。采摘青新五龙等优良品种的芽叶，经烘干、晾晒、烘烤、揉捻、初烘、复揉、复烘、复烘。色泽深绿油润，汤色黄绿，滋味醇厚。

喝冻顶乌龙茶好处

1.防止蛀牙

冻顶乌龙茶可以防止蛀牙。饭后喝一杯冻顶乌龙茶，既能生津止渴，又能清除口腔细菌，协调牙齿，防止蛀牙。冻顶乌龙富含多酚类物质，可以消除导致蛀牙的牙垢。消除牙垢后，可以降低蛀牙的概率。

2.降低血脂

冻顶乌龙茶中的氨基丁酸还能清血脂、降血压，人体内的胆固醇会随着饮茶时间的延长而逐渐降低

冻顶乌龙茶品质特征

冻顶乌龙茶属于轻发酵，是台湾省最有名的乌龙茶。它产于高海拔的冰封顶茶园，年产值有限，弥足珍贵。而且，冻顶乌龙茶汤色泽金黄，蜜绿色，茶香清新淡雅，香气淡雅，喉韵浓郁持久，香气独特。据说是帝王级洗浴、茶浴的好产品。

总之，冻顶乌龙茶产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山。冰封顶山是凤凰山的分支，位于海拔700米的高山上。据说茶种在山上。因为山上多雨，道路湿滑，上山的茶农必须踮起脚尖(冻脚趾)才能到达山顶，所以这座山被称为“冻顶”！