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冻顶乌龙茶是什么茶?来自哪里?

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冻顶乌龙茶是什么茶?来自哪里?

冻顶乌龙茶产于台湾泸沽镇凤凰村永隆村张雅村(冻顶巷)。茶区海拔约600-1000米。以上述三点为核心生产区域,被誉为“茶中圣物”。冻顶乌龙茶汤清爽宜人,色泽蜜绿金黄,茶香清新淡雅,香气淡雅,喉韵浓郁持久,香气独特。据说是帝王级洗浴和茶浴的好产品。台湾的泸沽湖有一座冰冻的山顶,山上雾蒙蒙的,道路又陡又滑。上山采茶时,要“冻”住脚趾,以免滑倒。山顶叫冻顶,山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,特别珍贵。

起源

一、1855年(清咸丰年间),泸沽“临风池”赴福建应试。高中回国,从武夷山带回36株绿心乌龙茶苗,其中12株是林三仙在麒麟湖附近的冰封山顶上种植的。最早是冰冻的

定山地区茶农卖的是坛子装茶,又被称为“冻顶坛子装乌龙茶”。一个是住在泸沽镇村巷的苏家。其祖先在清康熙时期从中国大陆移民到台湾,自乾隆时期开始在丁咚山区种植茶叶。

冻顶乌龙茶,俗称冻顶茶,是台湾的名茶。冻顶乌龙茶是台湾的一种包装茶。

当地茶店卖的茶叶,放在两个正方形的包边纸里,里面和外面相对。放入四对茶叶,用长方形的方形袋子包裹,袋子上盖着茶店的标志,然后用袋子出售,这叫“包籽”。台湾的包装茶属于轻度或中度发酵茶,也被称为“青香乌龙茶”。根据形状的不同,种衣茶可以分为两类,一类是条状的种衣茶,以文山种衣茶为代表;另一种是半球形种衣茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山南冰封顶”之称。

冷冻顶茶生产历史悠久。据《台湾通史》记载,台湾长期产茶,旧记载称水沙莲(今南投县的普利、日月潭、水里、竹山等地),色泽疏松,可避暑。到现在,市面上还在卖五个城市的茶叶,冻顶的是最好的,但是不多。相传清朝咸丰五年(1855年),南投泸沽乡村民林凤池到福建读书应试。回国后,他从武夷山带回来36株乌龙茶苗,种在冰封的山顶,逐渐发展成今天的冰封茶园。

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