绿茶、台湾乌龙茶、虫茶、东方美人茶
在台湾，有这么一种茶，连英国女王都亲自给她起了名字。然而她的每一片茶都被虫子咬过，她就是东方美人。
这么漂亮的茶叶怎么会和害虫纠缠在一起？
1.茶与虫
说起东方美人茶，不得不提茶叶蝉，它的外号也很有趣，表现出两极分化：一个是很禅的“浮尘子”，一个是恶心的“茶贼”。
怎么了？
原来绿叶蝉的特征和蚊子差不多，只不过蚊子吸的是人血，而它们吸的是茶血，是叶子的汁液。被它咬过之后，茶叶的叶面不再光滑，留下了黄色的斑点，发育不良。这种茶叶变得很脆。在泡茶的过程中，会产生大量碎茶，口感苦涩。
这种虫在我国大部分茶区都能见到，已经害了不少茶农。
但当所有茶叶都视其为天敌时，东方美人茶是个例外。正是因为它，东方美人茶应运而生！
原理是什么？
其实茶树的绿叶被小绿叶蝉叮咬后，会散发出一类叫做HIPVs的挥发物来求救，传递包括害虫身份和位置在内的信息。一方面，它们赶走害虫；另一方面，诱导食物链——的机制引起周围茶树、昆虫、天敌等的生理或行为。——自我保护，影响小环境中的生态结构，使其回到相对平衡稳定的生态环境。
此外，指出叶蝉的唾液中含有一些特殊的蛋白质，可以诱导茶树产生一些酶或次生代谢产物来增加抗逆性。而用这种绿茶制成的茶中以芳樟醇和氧化物为主的芳香物质会明显增多，后者是形成东方之美的关键。
2.茶与香
东方美人又称白浩乌龙茶、香槟乌龙茶或封腾茶，原产于台湾。当初说东洋美女是英国女王命名的，可能经不起推敲，甚至带有商业营销的色彩，但当故事流传开来，真实性就不再是最重要的了。
无论英雄从何而来，东方美人的数量在台湾多年来一直保持高价，受到国内外茶友的广泛喜爱，有其独特性。
东方美人的茶汤呈琥珀色，味道香甜醇厚。一开始尝起来有点像红茶。在细腻的口感下，有着——“曲香”的独特风味。“布谷鸟”是小绿叶蝉的俗称。茶树的鲜叶被小绿叶蝉咬了，被称为“布谷鸟”。他们制作的茶品有一种特殊的气味，叫做“布谷鸟”。
“曲香”很难用文字来形容，但勉强可以说，它是一种以蜂蜜香为主轴的风味，同时又有两种不同层次的香味：花香和果香。
一般来说，红茶大多是蜂蜜味的，水果味的。如果要做成花香，则容易因发酵不足而伴有杂味，或者花香明显，但蜂蜜和果香不明显；好的乌龙茶虽然既能有花香又能有果香，但不容易和典型的蜂蜜香共存。
而东洋美女的“曲香”，可以同时拥有清亮而有层次感的蜜香、花香和果香，这种香味有节奏，内敛而安静。这种茶最终会以“东方美人”的名义而出名，大概是因为她和东方美人一样温柔、细腻、丰富、含蓄、灵动。
3.茶与品
东方美人是半发酵乌龙茶中发酵最多的茶。
东方美人又被称为“五色茶”，因为它的上叶面是白色的，下叶面是黑色的，它的茶身是白、绿、红、黄、棕色的。茶面富含细银毛，汤色红橙黄金黄，亮如琥珀；天然蜂蜜味和成熟水果香气交织重叠。入喉时香甜醇厚，回味悠长，清新淡雅，醇厚独特。
如果你想喝这种茶，这里有三个建议：
第一，东方美女在b的时候应该选择玻璃茶具或者白盖碗
其次，略淡的东方美人茶能感受到其天然成熟的水果香味和蜂蜜般的甜味；
第三，将热水冲泡的东方美人留到常温，然后放入冰箱中8小时，这样茶的味道会慢慢释放出来，会有一种耐人寻味的冷艳。这是一种非常适合夏天饮用的方法，但胃不好的人不要轻易尝试。
联系人:茶叶定制