碧螺春可以冲泡两三次。酿造两三次后,继续酿造的口感不太好,会释放出有害物质。经常喝它对健康不好。所以酝酿两三次就够了。泡多了不好。长时间浸泡,会影响茶叶的功能。不要为了节省而继续酝酿。第一个泡泡是淡的,清澈透明。茶叶泡在一个杯子里,刚放进去,茶叶刚打开来装包。泡着就可以了。绳子很紧,又细又重,又细又细,茶叶放在手的身体上。绿色很好,放在茶杯底部。第二次没泡过的茶叶挺完整的,茶叶很少,茶清茶淡。
碧螺春冲泡步骤:
1.观察闻香。用茶勺取少量干茶放入茶碗中观赏。你可以享受茶叶,闻到茶香。
2.烫茶杯。
用开水壶往茶杯里倒开水,占杯子的三分之一。熨烫杯子,以便清洗和加热杯子。
3.水温,
最好用纯净的山泉水冲泡,这样不影响茶叶的营养成分,而且茶叶的水温不能太高,只能用80度。
4.放茶叶。
茶和睡眠的比例是1:50,也可以根据自己的需要来决定。
5.渗透,
倒四分之一的水,让茶叶泡在水里,芽叶会吸水,膨胀伸展,把溶解的物质泡出来,挥发香味,这是整个冲泡过程中最强烈的。
6.酿造,
用便携式水壶进行高冲,重复3次。在水的冲击下,茶叶来回翻滚,茶汤变得均匀,这样冲出来的量可以占杯子容量的7%左右。
7.闻到香味。
当你的鼻子靠近茶时,你会闻到蒸汽和香味。
8.味道
首先,品尝玉液。第一次品尝会让汤尝起来清新芬芳。当你品尝第二种味道时,你会发现香气更浓,味道更醇,茶汤更绿,体液也会产生。当你第三次品尝时,它会是香甜的,茶汤会是绿色的,但它会让人回味无穷。