怎么泡碧螺春

碧螺春的冲泡方法有观茶闻香、烫茶杯、控制水温、抛茶、泡、冲泡、闻香、品香。酿造后有一种特别浓郁的香味，即花香和果香，口感清新醇厚，回味甘甜。

碧螺春的酿造方法：

1.看茶，闻香。

冲泡时，用茶匙放一点茶叶，放在茶碟里，供饮茶者享用和闻香。

2.烫茶杯。

之后开始烫茶杯，拿水壶，每杯倒入1/3的热水烫杯子。烫杯的作用是保暖和清洁杯子。

3.水温，

酿造碧螺春时，最好使用纯净的山泉水，不会破坏碧螺春茶的营养成分，温度不宜过高，控制在80左右。

4.放茶叶。

茶与水的比例一般为1: 50，也可根据个人需要确定

5.渗透，

提示：以上内容来源于本站的整理和原创。今天这篇文章推荐给大家的题目是：大红袍泡出什么颜色？下面继续深入介绍。

然后开始浸泡，将1/4的开水倒入杯中，让茶叶浸泡在水中，使茶叶慢慢膨胀伸展。这时，你可以闻到茶的淡淡香味，此时的香味最浓。

6.酿造，

冲泡时要用高冲低冲的方法，反复3次，让茶叶利用水的冲力在杯中上下翻动，冲的水量控制在杯子容量的7分钟左右，也就是所谓的“七分茶，三分情”。

7.闻香。

茶泡好后，用鼻子闻一闻绿茶，氤氲的蒸汽迅速渗入鼻孔，使茶香四溢。

8.品茶。

终于可以开始品茶了。品茶要慢，避免闷。第一口就能感受到茶淡淡的颜色和清新的味道。第二口使茶汤更绿、更香、充满生津，三品清、香、甜。

碧螺春的饮酒禁忌：

1.不能喝凉碧螺春茶。冷茶有寒凝痰结的副作用。

2.不能空腹喝碧螺春茶。空腹喝茶会胃寒。

3.碧螺春茶太热，不能喝。太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。长期喝热茶可能会引起这些器官的病变。

4.碧螺春茶不要喝太多。浓茶含有咖啡因和茶碱，有刺激性，容易引起头痛和失眠。