百合是百合茶的主料,味甘、寒、润,不宜用于感冒咳嗽、便溏、脾胃虚弱、寒湿长滞、肾阳衰者。
百合茶,性微寒平,味甘苦;入肺经;具有润肺、清火、安神的功效;主治:咳嗽、头晕、失眠等。
百合花茶做法:
第一步:用清水洗净百合和金盏花。
第二步:将洗净的百合和金盏花放入花盆。
第三步:用500毫升煮沸。再泡三到五分钟。
第四步:喝的时候加蜂蜜。
配方:
百合酿造搭配:金银花、冰糖。
【百合洋参茶】
材料:干百合5根,西洋参1g,枸杞3g,竹叶1g。
浸泡方法:将原料混合,用开水浸泡10分钟。
功效:清热润肺,养心安神,养颜抗衰
【百合金菊茶】
材料:干花2朵,菊花3朵,绿茶1克,金银花0.5克,薄荷0.5克。
浸泡方法:将所有原料混合,用开水冲泡5分钟,每日一剂,不泡茶
功效:清肝明目,利咽消肿。适用于上火、咽痛、肝火、目赤等症。
【蜂蜜百合花茶】
材料:2支干百合和10毫升蜂蜜。
浸泡方法:将干百合用开水浸泡10分钟,饮用时加入蜂蜜。
功效:排毒养颜美容。
泡法:
每次取百合2-3克,用开水煨10分钟左右。
注意事项
1、脾胃虚寒,腹泻不宜饮酒,饮酒易拉肚子。
2.最好不要和其他花混合饮用,因为不同的花有不同的药用价值,人体体质也有个体差异,所以喝什么花,用多少花,要根据自己的体质或者在专家的指导下。
3.一些爱美的女士认为喝各种花茶也有美容效果。但医生提醒,很多花茶都有副作用,饮用不当会造成不良后果。
4.很多花可以入药,但都有一定的副作用,一定不能随意当做保健品喝。
5.喝隔夜花茶对胃不好,还难受。
6.禁止孕妇;脾胃虚寒腹泻者不宜饮用。
储存:
1.存放在密封罐中
最好放在深色玻璃罐里保存,但是把漂亮的药茶放在深色罐里就无法体会到茶的美,所以大多装在透明罐里。
2.完全密封
茶叶接触空气容易吸潮变质,必须放在密封的罐子里。
3.避免接触强光
经常暴露在阳光下会导致茶的香气流失,应避免。
4.远离高温
高温也会使茶叶变质,所以平时应存放在阴凉的地方,但不一定要放在冰箱里,否则服用时往往容易凝结水分,造成潮湿。
百合花茶的功效:
1.宁心安神:百合对神经衰弱患者有治疗作用。记忆力减退、失眠、多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至歇斯底里,吃了百合都会得到有效的治疗。
2.清心除烦:部分人阴虚精神差,常出现心跳、惊恐、心烦、舌红、心神不安。百合有宁心作用,吃了可以缓解症状。
3.补中:有的人情绪高昂,言语低沉,气息微弱,口干舌燥,口苦,食欲不振,经常处于萎靡不振的状态,是中气不足的表现。多吃百合,可以缓解以上症状。
4.滋阴退烧:部分女性常出现低温发热,为阴虚。百合能滋阴,有消炎作用。多吃百合可以消除这种疾病。
5.保湿抗衰老:百合含有一定的保湿成分,所以多吃百合的人不会皮肤干燥,脸上皱纹也少。据相关资料显示,历史上很多女寿星都吃过很多百合。
6.润肠通便:百合光滑,有清肠的作用。对于便秘的患者,最好不用药物,特别是干燥的时候。
7.化痰止渴:百合有清肺的作用,所以可以治疗发热咳嗽,或者加强肺部的呼吸功能,所以也可以治疗肺结核。所有气管疾病患者食用百合都是有益的。
8.秋季防燥:秋季时,多变的气温和干燥会对人造成伤害,会使一些体弱者出现舌燥咽痛、干咳无痰、流泪流泪流泪等症状。适量食用百合可避免上述症状。
等级:
一级:茶绳紧细,圆直,苗尖茎略嫩,色泽翠绿,香气清新淡雅;
二级:绳紧而均匀,有一点尖苗和白毛,茎嫩,色绿,香气淡雅;
三级:绳子圆而紧,略带筋,色泽青绿,香气纯正;
四级:线绳依然紧绷,略露,颜色依然青绿均匀,香气纯正;
五级:绳子粗、松、梗、简,颜色偏黄,香气略浓。