导读:乌龙茶,也被称为绿茶,是中国几种主要茶中的一种独特的茶类。它的主要产地是福建、广东和台湾。由于每个产地的乌龙茶采用不同的茶叶加工方法,不同产地的茶叶产品具有不同的香气特征,每种类型的茶叶也有自己不同的香气类型。
广东武隆产于潮安、饶平、丰顺、蕉岭、平原、揭东、揭西、普宁、澄海、梅州大埔、粤东东莞。
广东乌龙茶肥而匀,色泽棕灰,油而亮,汤色黄而红,叶底很厚。
广东乌龙茶最突出的是香气,独特而芬芳。主要产品有凤凰单丛、岭头单丛、饶平彩种、石鼓坪乌龙、岭头兰琪等。
一、凤凰单丛
是一棵大茶树,百年以上,性状奇特,品质优良。它的单株和榕树一样高,干茶年产量在10公斤以上。品种有宋代的东方红、宋代的蓝翔和宋代的丹枞。
1.宋朝种了东方红
2、宋蜜香
3.八仙过海提单
4.江胡阿祥单丛
5.压榨单丛
6.黄志祥单丛
7、桂花香单丛
8.埃尔茂兰芝单丛
9.白色单叶簇
10、黑叶单丛
11.鸭子和芬芳的单丛
12.杏仁香的单丛
二、岭头单丛
岭头单枞春茶色泽黑而亮,条条均匀,味细长甜,有沉香气味,有甘露香味。
三、饶平色种
吧台乌龙茶之一。产于广东省饶平县。品种有大悦兰、黄榜(黄丹)、铁观音、美展等。
四、石古坪乌龙茶
成品茶呈油绿色,外观紧实,香气浓郁,滋味鲜醇爽口。汤黄绿色清澈,叶底浅绿,叶边红色。
五、岭头奇兰
俗名乔五龙,属岩茶,又名红军茶,绰号红发野山茶。(本文来源:A茶,图片来源:南浔嘉仁,版权属于原作者,如有侵权,请联系删除)