一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（台湾篇）

续作者以上《一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（福建篇）》。台湾乌龙茶起源于福建，但福建乌龙茶传入台湾后，其制茶工艺发生了变化。根据发酵程度和工艺流程的不同，可分为：文山型轻发酵种衣茶和冻顶型种衣茶；再发酵的台湾乌龙茶。台湾乌龙茶是浓香型乌龙茶，有九个品种。

首先，冷冻顶级乌龙茶

二、金璇茶

第三，玉茶

四.阿里山

V.林山溪

第六，骊山高冷茶

七、蜂蜜茶(东方美人)

八、古味乌龙

九、炭烤茶

以下是不同产地不同品种乌龙茶原料和汤色的赏析。本次赏析，1、3、7浴色和叶底色因拍摄光线和显示原因不同。

第一，大红袍

二、铁观音

第三，冻顶乌龙

第四，宋代的八仙

V.白叶单丛

六、黑叶单丛

七、鸭屎香单丛

八、蜜兰单丛