青茶的冲泡方法

绿茶既有红茶的甜味，又有绿茶的新鲜感和花茶的清香。那么，怎么喝绿茶才能尝到它纯净独特的香味呢？绿茶的冲泡方式因地而异，安溪、潮州、宜兴是最有名的地方。以宜兴的春茶冲泡方法为例，我们会详细讲解。

宜兴泡法是一种融合异地的方法，特别注意水温。

(1)将茶莲中的茶叶放入锅中，加水至满，盖上锅盖后立即将水倒入马克杯，然后将马克杯中的水倒入茶壶中加热杯子；

(2)拿起茶壶。如果茶壶底部有水，将茶壶底部浸在茶巾上，擦去茶壶底部的水滴，将茶汤倒入马克杯。将fair mug的茶汤倒入茶杯中，茶杯应已满七分钟。

(3)从锅中取出残茶，倒入水中，将剩余的茶渣清除，倒入池中。把茶池里的水倒掉。将茶具清洗干净，重新使用。