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解读台湾茶人黄进传在景东县杜鹃湖的“乌龙茶缘”

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解读台湾茶人黄进传在景东县杜鹃湖的“乌龙茶缘”

普洱市京东县哀牢山国家级自然保护区生态环境优越,生物多样性在这里尤为明显。詹妮弗湖附近有一个修剪整齐的乌龙茶园,是一个天堂般的自然保护区,茶园主人是台湾人,都充满了好奇。

在位于杜鹃湖深处的云南开元茶业有限公司,笔者遇到了台语京东话的台湾茶人秦煌的传记。当他提到在珍妮弗湖苦心种植乌龙茶的经历时,他立即打破沉默。

1996年,秦煌将少量青心乌龙茶苗带到京东,通过无性扦插繁殖,引进100多株。1997年,10000多株植物第二次成功引入詹妮弗湖。清心乌龙是台湾小叶茶四大名优品种之一,是台湾的保护品种。这些纯女茶枝被带到云南京东,在海拔近2500米的哀牢山顶引进。世事随时间而变。这种来自台湾茶业改良农场的清心乌龙茶,现在被云南茶农和大多数茶商统称为“软枝乌龙茶”。

1987年,由于台湾大部分茶叶的“枝枯病”,福建省著名茶叶专家吴振铎到台湾省茶业改良农场培育抗病力强的第一代和第二代雌性亲本青新乌龙茶。在茶产业急需复兴的时候,台湾茶软枝乌龙茶在台湾推广种植后,产值理想。

云南生态环境好,劳动力成本低。位于哀牢山詹妮弗湖秦煌川乌龙茶基地。当时栽培茶园工人工资只有8元/天。说到我们当时为什么来云南种乌龙茶,很大一部分原因是台湾70年代土生土长,人地少,自然灾害频繁,缺乏适合种植乌龙茶的茶园的土地资源。为了种植更高品质的乌龙茶,经过多次选择,作为第一个在京东投资的台商,在当地政府的支持下,他在王家村詹妮弗湖畔的哀牢山国家级自然保护区登陆,种植面积超过340亩。由于无性扦插茶苗培育困难,到2011年,所有茶园地块都用了20多年培育乌龙茶。

由于投产日期长,难以扩大种植面积,茶园也要六七年才能开采,所以2010年开始建设软枝乌龙茶产业。基于高山乌龙茶的大部分客户和观众来自台湾,整个制作过程都来自台湾,高山乌龙茶在云南省京东县哀牢山生产并销往台湾大陆的情况从此开始。黄先生痛心地说,近年来,由于外来品种的影响和茶树世代的遗传退化,台湾的母本对于清心乌龙茶的纯品种得到了很好的保护和保存,但回到福建后却很难找到纯种的清心乌龙茶。至于泰国和越南,是多代杂交,纯种的很少。

珍妮弗湖乌龙茶园,海拔高,温度低,出产的高山乌龙茶,香气、口感、喉韵、茶香,整体柔软度,后期转化度都比台湾产的好。因为这种茶是陈方之后的花香蜜香,深受饮茶者的喜爱。2018年产量6吨左右,全年春夏秋冬采摘。在货源充足的情况下,部分茶叶会配送到中国大陆。产品种类逐渐增加,主要生产高山乌龙茶和一些鲜叶被制成东方美人。黄先生说,用被小绿叶蝉咬过的茶叶做的东方美人,可以保持在2000元/公斤,但是不容易做,因为没有小绿叶蝉的咬就做不出来。

随着茶园经济的发展,“公司基地”模式促进了周边村民的就业,同时成立了珍妮弗湖茶农专业合作社,200多人办了一张卡。为了整合当地资源,2014年新开发了有机认证茶叶新贵——金百隆。根据《秦煌传》的未来愿景,r

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