乌龙茶的品种包括哪些？

乌龙茶有哪些品种？乌龙茶属于六大茶之一，在乌龙茶中分类较多。今天我给大家介绍一下。

武夷岩茶

武夷岩茶产于福建武夷山，外形肥硕均匀，紧实卷曲，色泽鲜艳，背上有蛙状叶子。

颜色青翠，沙绿色，密黄，叶底和边缘为红色或红色，中心为淡绿色。

喝这种茶清香、香醇、鲜滑，有一种特殊的“岩石魅力”。大红袍是武夷最优秀的岩茶。

凤凰单枞

产于广东省潮州市凤凰镇吴起茶花区，茶叶浓艳卷曲，叶淡黄色，略呈绿色，汤色为黄艳绿色，经反复冲泡，香气悠长，余香悠长。

台湾乌龙茶

产于中国台湾，条形卷曲，铜褐色，茶汤橙红色，口感纯正，果香浓郁。冲泡后，叶子底边红，肚皮绿。其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)名气最大，价格最贵。

铁观音

产于闽南安溪的铁观音，既是茶的名称，也是茶的品种名称。这种茶形状紧密，有的像鱼鳞钩，有的像蜻蜓头。由于咖啡因随水蒸发，表面形成一层霜，称为“沙绿霜”。

这种茶冲泡后，清香扑鼻，在热水中啜饮，清香扑鼻，喉底甘甜，堪称七泡以上。

凤凰水仙

是广东省潮安县凤凰乡出产的条形乌龙茶，分为单簇、波菜、水仙三个档次。

它具有天然花香，蜂蜜的魅力，强烈，醇厚，清爽，甜味，耐酿造。主要销往广东、香港和澳门，并出口日本、东南亚和美国。

凤凰水仙享有“外形美观、色泽翠绿、味道香甜”的美誉。茶条饱满，颜色为鳝鱼皮色，油润明亮，茶汤黄澄澄，醇香爽口，甘甜爽口，香味持久，耐泡。