安吉白茶到底是不是白茶

当我第一次听到安吉白茶这个名字的时候，大多数人认为它是白茶，就像福鼎白茶一样，人们常说安吉白茶是生活中的白茶。当然也有人说安吉白茶是绿茶，所以很多人很迷茫，不知道安吉白茶属于什么茶。那么，安吉白茶是白茶吗？我们一起来看看。

安吉白茶到底是不是白茶

安吉白茶是真正的绿茶，虽然名字叫“白”。记住，不是白茶，是绿茶。因为茶叶是按加工工艺分类的，不是品种、颜色、名称。

比如绿茶不是从绿茶树上摘的就叫绿茶，红茶不是直接从红茶树上摘的。不管红茶和绿茶的原料能不能来自同一棵树，不同的是加工工艺。

我们平时买的安吉白茶是绿茶，也就是说这种茶是用绿茶的加工工艺制成的。

但是，虽然每棵茶树都可以制成多种茶(普洱茶除外)，但是根据茶树的不同特性，每棵茶树都有自己的工艺。安吉白茶能保留安吉白茶美白的独特外观，所以安吉白茶适合做绿茶。

但是白茶和绿茶的制作工艺完全不同。安吉白茶中的白色仅指外观，而工艺是真正的绿茶。

安吉白茶不仅是茶名还是树名

安吉白茶来自浙江省湖州市安吉县，必须用安吉白茶采摘的鲜叶加工而成。

如上所述，安吉白茶，其中白色是对外观的描述，与其他绿茶相比，在外观上有美白现象。