安吉白茶的汤色特征汤色是指茶叶打开后,茶汤中溶解的各种色素、多酚、氨基酸的色觉反映。安吉白茶颜色的差异是由茶多酚的氧化程度不同造成的。颜色的深度和亮度与安吉白茶的内在品质密切相关。安吉白茶的颜色是浅绿明亮,其次是深黄色。