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湖南除了安化黑茶还有哪些其他茶?

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湖南除了安化黑茶还有哪些其他茶?

湖南位于全国第二大淡水湖洞庭湖以南,故称湖南,属亚热带气候,无霜期长,年平均气温在16.7-17.9之间,南北温差极小,雨量充沛,适宜茶树生长。是中国重点产茶省份之一,茶叶产量居全国第二位,被誉为“茶乡”。

1、湖南黑茶:安化黑茶

近年来,湖南安化红茶发展迅速。它不仅成功地进入了各地的茶叶市场,而且在街上也有许多专卖店。此外,湖南省政府大力推动茶产业,安化红茶逐渐在世界范围内普及。

安化砖茶钱智凉茶

安化红茶不是茶的一种,而是湖南红茶的总称,包括“三尖三砖一卷”,种类繁多,其中最有特色的是茶的“一卷”和福砖茶的“三砖”。其中,梁倩茶主要是古代计量的,体积大,重量重;茯砖茶联产具有独特保健功能的金花菌,具有较好的降脂降压作用。另外,安化红茶是后发酵茶,有持续转化的空间。储存在合适的环境中,口感会逐渐变得更加醇厚顺滑。

安化砖茶芝罘茶

2、湖南黄茶:君山银针

中国的黄茶种类不多,最有名的是湖南岳阳洞庭湖君山银针。君山银针茶芽得名于它外层的白毛,固体包裹,外形酷似银针。无论是形制还是名称,都与白毫银针极为相似,所以常被误认为白茶。白茶和黄茶在生产工艺和口感特征上有很大的差异。可惜边肖只喝了白毫银针,没喝君山银针,贵。据说冲泡后茶香四溢,茶汤味甘鲜,回味无穷。

君山银针茶

3、湖南绿茶:古丈毛尖

湖南绿茶除了红茶、黄茶之外,还有名品类,有古丈毛尖茶、白马毛尖茶、安化松针,其中古丈毛尖茶更具代表性。古丈毛尖茶早在唐代就是贡品,曾获莱比锡博览会金奖、第十一届亚运会指定产品、中国十大名茶。在20世纪30年代,古丈茶每公斤的价格高达杨光和4元,可以兑换160公斤大米。除了在湘西各地销售之外,它在长沙、上海和南京也很受欢迎,为时尚提供了珍宝。外形美观,香气浓郁,风味浓郁,是湖南绿茶的代表。

古丈毛尖茶

4、湖南红茶:安化红茶

明清时期安化红茶也被列为贡茶。与安徽的“祁宏”和福建的“蹇宏”并称“三红”,并在1915年巴拿马国际博览会上获得金奖。19世纪70年代,安化红茶出口红茶40万箱,占中国红茶出口总量的12.5%,受到全世界人民的喜爱。茶条紧细,色泽深,汤色鲜艳,香气馥郁,滋味甘甜。

安化红茶

湖南的茶主要有四种:红茶、黄茶、绿茶和红茶。绿茶和红茶的类别下有很多种茶。绿茶近20种,红茶7种,是中国产茶大省之一。边肖喝多了安化红茶,感觉砖茶的味道很醇厚,金华的香菇香味也很独特;另外三组喝的少,不好评价。(文章来源:某茶网,文章观点仅代表作者个人)

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