黑茶中的代表——千两茶，当之无愧的“世界茶王”

梁倩茶是红茶的一个变种，以每卷茶叶的净含量和1200的老尺度命名。它也被称为花卷茶，因为它的网格外包装。

梁倩茶被誉为“世界茶王”。在2006年的茶叶博览会上，一种1953年生产的梁倩茶叶卖了680万元，创下了茶叶销售价格的最高纪录。

千两茶产量少，制作工艺更为复杂

梁倩茶每年只能生产三个月，梁倩茶的年产量很少。除了气候不稳定，年产量也无法保证。

其生产工艺被列入国家非物质文化遗产名录，梁倩茶的生产工艺由手工完成，技术要求高，劳动强度大，共有23道工序。首先，它的红茶原料要放在"七星炉’里烘烤，才能增添它特有的松香味。其次，梁倩茶叶加工技术的核心是七人组步进法。

凝七男子气概，绞杠，收紧筐篮，场面壮观，团结是力量之源。最后是1000和2茶7749天的自然干燥过程。它的干燥方法也很独特。不进烘房，放在露天棚里，晚上晒太阳(不能淋雨)，7749昼夜精制。在自然条件的催化下，慢慢发酵到自然干燥，吸收天地灵气，吸收宇宙精华，达到完美。然后，进入长期的陈方时期，从而形成了千种具有独特神奇功效的茶叶。

梁倩茶功效：具有降三高、促进消化、减脂减肥、暖胃安神的功效。

冲泡方法：

功夫冲泡法：取2/5左右的茶壶，按功夫泡茶法用功夫茶具冲泡。

泡杯法：用如意杯或有盖茶壶，取茶叶5g，用开水润润，再盖上盖子泡1-2分钟后饮用(可多次加水冲泡)。

传统煮饮法：取茶叶10-15g，用开水润润，用冷水煮沸，熄火，过滤，趁热饮用。

奶茶饮用法：将茶汤按传统方法煮好后，按牛奶与茶汤1: 5的比例勾兑，再加入适量的盐，制成具有西域特色的奶茶。橙红色的茶汤和白牛奶混合成粉红色，非常漂亮，被称为“粉红女士”。

冷饮法：将茶汤按泡杯法或煮沸法过滤后，放入冰箱或水井中，冷却后饮用。是夏季解暑解渴的好产品。