为什么千两茶能被誉为“世界茶王”？

梁倩茶是湖南省安化县的传统名茶，是一种黑茶，也叫“花卷茶”，以每卷茶叶的净含量命名，作为“1020”的老尺度。

台湾著名茶人曾志贤所著的《茶经《方圆之源—深探紧压茶世界》称梁倩茶是“茶史的丰富”，并称之为“世界茶王”。

还有一首赞美云的诗：“看起来树干是茶，但谁敢爬魔棒”，任何第一次看到千茶的人都会被它古雅大气的外表所震惊。

那么集万千宠爱的千两茶为何会冠以如此美誉呢？

单品最大，包装绝妙

梁倩茶是由安化当地优质红茶制成，根据古代处方手工制作而成。

将蒸熟软化的红茶倒入装有何首乌叶和棕片的长圆柱形篮子中，用棍子和锤子打造工具。

采用蒸、浇、拧、压、锤、滚、箍等数十道工序，经过反复锤打和拧紧，茶棒能达到密实、牢固的要求。

最后形成了一个高约160 cm，直径约0.2 m的树状圆柱体，在自然条件下“日晒夜露”7749天后自然干燥，净重约36.25 kg。

口感独特，回味悠长

梁倩茶是黑色的，光滑而有光泽，它的汤是橙色和明亮的。喝后口感醇厚，有虎杖、竹黄、糯米的香味。

伴随着浓郁的松烟，凉凉的梅子和甜甜的蜜枣，浓郁而持久。

茶汤顺滑，稠糯，有一种凉凉的感觉，回味悠长。

保健功效，“药到病除”

梁倩茶“晒夜露”独特的发酵工艺创造了其独特的品质特征和对人体独特的药理作用。

长期存放“梁倩茶”对肠胃调理有“吃药治病”的功效。

梁倩茶的功效主要表现在以下四个方面：清脂、清肠胃、清血管、清毒素。

清脂肪，减肥胖

茶叶中的多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类的排出；还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。

清肠胃，助消化

梁倩茶富含膳食纤维，具有和胃清胃的功能；而益生菌可以改善肠道微生物环境，帮助消化。

中国人有用它治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。

清血管，降三高

茶叶富含茶黄素，能软化血管，有效去除血管壁的动脉粥样硬化。被称为“心血管清道夫”；

茶氨酸能有效抑制血压升高，黄酮类化合物能松弛血管壁，增加血管有效直径，降低血压；

茶多糖具有胰岛素样作用，降低血糖含量；

多酚及其氧化产物可以溶解脂肪，促进血管中脂质物质的排出，降低血液中胆固醇的含量。

清毒素，护肝肾

茶叶中益生菌、多酚氧化物、儿茶素等复合成分的独特功能因子。

参与人体内的新陈代谢，对人体内脏器官有特殊的净化作用，吸收体内有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)并排出体外，可深度解毒；还能抑制病原菌，保护肝肾。(作者：茶知识，来源：中国茶文化知识，来源：南明嘉人，版权归原作者，如有侵权，请联系删除)