正山族红茶一词最早在欧洲被称为武夷博海，是现在武夷地名的谐音。它是中国茶在欧洲的象征。后来，由于贸易繁荣，当地人扰乱市场，以区分其他假种族红茶，因此被命名为“正山种族”。正山竞茶有什么茶？具体介绍如下！
正山小种茶属于红茶
正山族属于红茶，主要产于福建省武夷山市，是国际公认的世界红茶原产地。正山族外观紧实，色泽深红，略带灰黑色干茶，冲泡后茶汤呈深琥珀色，茶味浓郁。经常喝郑山民族茶，不仅能提神醒脑，放松身心，还能生津止渴，清肝明目。
正山小种茶的品质特征
当地传统菜茶品种采用传统工艺制作而成，具有独特的高山韵红茶品种和龙眼干风味。根据感官指标的不同，可分为特级、一级和二级。
燕正山种族红茶，又称燕正山种族红茶，经松茶烘焙后具有浓郁醇厚的松茶香味和桂圆干香味，浸泡两三次后具有桂圆汤香味。而其他县市仿人种法生产的毛茶、功夫茶，参照燕正山人种的熏烤工艺，用松茶香熏，称为烟草人种、外族或人工人种。烟草小种根据产品的质量和差异分为三个等级：一级、二级和三级。
从外观上看，它们坚实、紧密、整洁干净，颜色黑油，有特殊的松香和龙眼干气味。
从内在品质来看，具有独特的高山韵和桂圆干味，耐冲泡，四五次冲泡各种特性仍很明显；其汤呈橙红色，爽口爽口，酒体丰满，爽滑爽口，不苦不涩，甘甜持久。适合和糖、牛奶一起喝；特别是燕正山种族红茶汤加入纯牛奶和糖后，香气非常独特，口感非常迷人。它还具有耐储存的特点。常温下质量可以保持三到五年甚至更长时间不变，但口感更醇厚，松香更清纯清爽。
正山小种的饮用方法